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咖喱炒饭

8440谈天说地

一个人想吃的简单点的话,就试试这跨咖喱炒饭吧,若是手边没有咖喱,放少许的盐就变身扬州炒饭了。方便,美味!


原料
洋葱丁30克,虾仁200克,胡萝卜丁30克,芹菜丁30克,米饭一碗
调料
黄金咖喱33克
做法
1、洋葱,虾仁,胡萝卜,芹菜全部切丁
2、黄金咖喱切碎末
3、锅中放油,先倒入洋葱丁爆香
4、再倒入虾仁丁
5、炒至变色后,倒入胡萝卜丁和芹菜丁
6、再倒入米饭
7、炒均匀后,加入咖喱粒
8、翻炒均匀即可
注意事项:
1、米饭为隔夜米饭最好。
2、咖喱切成碎末,容易炒均匀。
3、如果没有咖喱,可以放少许的盐就类似于扬州炒饭了。
2011/10/18
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