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明天想吃萝卜焖牛腩，有经验的支教一下，谢了！
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美食&下厨
花花小家
只看楼主
突然好想吃牛腩，外面的怕不干净，不放心，就是想在家里自己做，可是不会这个，有经验的mm,分享一下！
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2011/10/21
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xinting2
沙发
我是直接加姜和八角放高压锅压二十分钟的,呵,简单,麻烦的我也不会.
2011/10/21
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zyaffa903
板凳
见我妈做过，牛腩要切大块些，然后煮开水后过水（会缩小）再捞起来放凉水中备用。然后切箩卜也是大块的。然后把花椒八角跟箩卜牛腩放进压力锅压
2011/10/21
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elaine002
4楼
牛腩飞水后,炒锅爆香蒜头\生姜\八角\桂皮,下入牛腩翻炒一会后转入高压锅就行啦!
2011/10/21
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