米酒米酒可爱的米酒

用的老家带来得最好的酒曲子（据说都走出国门了）
婆婆说用过很多酒曲子，数这家的最好。
传说中的酒曲子(本是球形，鹌鹑蛋大小，只剩一半，碎了。)



需要捂着。。。冬天做需用被窝捂着，广州天暖不用了。



我问婆婆为何中间要弄个小洞
她答别人都是这么做的
我晕



两天后香香甜甜的米酒出来啦，隔冰箱放着，随时可吃
这是谁挖了洞啊。。。。

今儿一大早用米酒做早餐，上图啦
做法：
1.水煮开
2.汤圆放进去，打几个蛋
3.等水开后，汤圆浮起来了，加红枣
4.最后放米酒，煮一分钟，关火
香喷喷，美味养颜糖水出炉啦

注意：米酒必须最后放，过早放，煮久了，香味就没了。

厉害，好妈妈，赞一个

流口水了

流口水了

改明儿发些做好的图片上来，那更让人垂涎三尺，哈哈

谢谢帮顶哦

我也是湖北的，请问LZ糍粑怎么做呢？

想学甜酒,说一下做法

好东西，很诱人啊。顺便夸夸楼主的婆婆，贤惠啊。

求打包

我也是湖北的，糍粑米酒几乎家家都吃。米酒很好做，我妈以前常在家做，夏天的话一天就好，冬天就用热水袋和棉被包上发酵。糍粑吃得多，不过没做过。主要是农村做的多，在城市里我们一般都没人会做。我爸喜欢切成小块，煎成金黄色粘白糖吃；或者放锅里和豆丝腊肉一起煮着吃，香啊！还有的地方，把糍粑切小块，放米酒里加上红糖一起煮着吃，尤其是冬天，吃了一碗还想一碗。

哗，流口水啊。可以麻烦楼主的婆婆帮忙做吗？

你找了个好婆婆，有你的赏识，你婆婆就更爱做了，我婆婆以前不会做点心，因小孩贪吃，现在也会很多，做包子，面条等都是血已来，最关键家里的是安全原材料，没有太多添加剂。

那个糍粑看起来和我们的伦教糕差不多

楼主真幸福，有个好婆婆哦！

我也是湖北的,妈妈会自己不会,呵呵

学习了，有空做

湖北人来顶，哈哈

谢谢老乡帮顶