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药食同源 适合儿童发烧、感冒咳嗽的食疗汤水 11月17日

923147美食&下厨

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好贴!
2012/05/07回复
dsc001dsc00142楼
确实是好贴!都是常见的材料
2012/05/07回复
粤年祥:
    儿子快3岁了,2岁半前身体还是可以的,对上一次看医生是去年的12月了,之后的偶尔低烧也是发骨节,多喝水就过去了。但是自从去幼儿园以后,3个多月以来,隔三差五的就要去看看医生,都是些低烧,咳嗽,感冒之类的事,真是不胜其烦啊。好在最近以来,小家伙已经开始习惯幼儿园的生活了,身体也不断的强壮起来,暗暗的舒了一口小气。从小就比较喜欢煲汤给他喝,是药三分毒,食疗保健比药疗治病更加有效。下面是最近汇总的部分针对小朋友发烧,感冒咳嗽家常汤水。    份量是按照一个小朋友的量配伍,肉类在1- 2两左右就可以了,2.5碗水煲2个小时左右剩下1.5碗水左右。1.雪梨南北杏煲瘦肉:清肺热,润肺燥,止咳化痰。(瘦肉换成猪肺效果更好,要是可以买到优质的猪肺的话)份量:雪梨1个,南北杏10克,陈皮一小片,瘦肉1两。[图片]做法:1.雪梨去核切块,南北杏压扁或者切成小块,瘦肉飞水;2.所有食材放入bb煲内煲2个小时既可。[图片][图片]2.玉竹苹果瘦肉汤:养阴生津,润肺止咳。适合支气管炎后期,干咳少痰。份量:苹果1个,玉竹约20克,蜜枣1个,陈皮小片,瘦肉1-2 两。[图片]3.沙参玉竹党参煲猪横利:养阴清热 润肺化痰,补中益气。份量:沙参玉竹20-30克,党参10克,猪横利。  [图片]4.炖盐橙:清热,润肺,化痰,止咳。做法:甜橙1-2个。将橙上部1/4处切开,果肉划十字,放入小许食盐,盖好后炖5分钟,去皮食橙肉。  [图片]5.莲子麦冬蝉蜕煲猪横利:宁心安神,清热除烦,润肺止咳。适合小儿夜睡不宁,夜啼,心烦气躁。份量:莲子,麦冬蝉蜕各10-20克,猪横利。  [图片] 6.冬瓜煲蝉蜕:清内热,祛湿利尿。低烧时可以煲汤当水喝,可以辅助加快退烧。做法:冬瓜1斤,蝉蜕10克,蜜枣3个放5-6碗水煲水喝。[图片]   
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楼主,这个炖橙子是要把橙子放在水里煮吗?还是隔水蒸呀?
2012/05/08回复
yanrunyanrun44楼
好帖子。收藏。。。
2012/05/10回复
不错,支持一下。。。。
2012/05/12回复
大人能喝吗?
2012/06/07回复
gmhmaygmhmay47楼
学习了,多谢LZ
2012/06/09回复
多谢分享,记下了
2012/06/09回复
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