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第二次做紫薯饼

15983美食&下厨

http://www.gzmama.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=44222801&ptid=2728368这是师傅贴。
     上来感谢。第一次做是没结婚前,六七年了,都不太记得当时做得怎么失败。只记得是用黄色那种番薯做的。结果不知是不是放多了。饼很大蕃薯味。也煎不了。太粘了。可能太久了。也不记得。前段时间看到这个妈妈发贴,再次激起冲动了。决定再试一次。我用了两条蕃薯 。半斤糯米粉。做得不算很好。但已经比我预想的要好。可是发觉很软。是蕃薯放多了?还是糯米粉太糯了??要不要加点面粉比较好??


2011/11/18
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