楼上的，怎么煲？

谢谢！

wly:
LZ你到菜市场买瘦肉（最好买猪颈肉），加点猪肝，煮之前用一点生粉洒在肉上，等水烧开后就把肉倒进去，等滚了后加点枸杞页什么的就可以吃咯，我经常煮哦，好吃

谢谢！

明天就试

我们经常煲这汤,说说我的做法

瘦肉,猪利,猪心,猪腰,粉肠....内脏切片,

煲猪杂汤最好的是瓦煲,或砂煲,煲出来的味道会不一样滴.

煲放水,滚开后放入切好的肉,大火煲滚后小火煲上十分钟.

可以和丝瓜或冬瓜或鲜姑或菜仔或枸杞叶.煲的汤好清甜

小轩妈咪:
听说猪肉品质也很重要，在客家饭店他们说是乡下猪肉．试过是不一样的．

恩，猪肉品质真的很重要，我LG每次回我家每餐都和好几碗，每次回到广州就感叹为什么这边喝不到那么好喝的瘦肉汤～～

猪肉很重要