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求生菜炒不老不黄的秘诀
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美食&下厨
ykppmm
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如题，
生菜刚上碟绿油油，没多就变色，变老，
怎样炒出青绿的生菜？
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2011/11/29
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woaibbmay
6楼
火要大，锅要热。我每次炒都是很青的。
2011/11/29
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ykppmm
9楼
我还下很多油，少点油多炒不了，一斤菜分两次炒
2011/11/30
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mandy小梁
13楼
火要大，锅要热，油要多，手要快！
2011/11/30
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ykppmm
楼
沙发
woaibbmay:
火要大，锅要热。我每次炒都是很青的。
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我还下很多油，少点油多炒不了，一斤菜分两次炒
2011/11/30
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ykppmm
楼
板凳
mandy小梁:
火要大，锅要热，油要多，手要快！
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赞！炒菜三字诀
2011/11/30
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