帖子详情

求生菜炒不老不黄的秘诀

506627美食&下厨

ykppmmykppmm只看楼主
如题，
生菜刚上碟绿油油，没多就变色，变老，
怎样炒出青绿的生菜？
2011/11/29
精选回帖
woaibbmaywoaibbmay6楼
火要大，锅要热。我每次炒都是很青的。
2011/11/29回复
ykppmmykppmm9楼
我还下很多油，少点油多炒不了，一斤菜分两次炒
2011/11/30回复
mandy小梁mandy小梁13楼
火要大，锅要热，油要多，手要快！  
2011/11/30回复
全部回帖
七彩空间七彩空间沙发
用烫好像就不会，炒嘛，等高人解答吧，好像很久没炒过
2011/11/29回复
ALICEQINGALICEQING板凳
你可以尝试用猪油炒青菜
2011/11/29回复
范范美食范范美食4楼
只要吃的健康就好！！！·
2011/11/29回复
woaibbmaywoaibbmay5楼
火要大，锅要热。我每次炒都是很青的。
2011/11/29回复
704lili704lili6楼
学习。。
2011/11/29回复
704lili704lili7楼
学习。。
2011/11/29回复
ykppmmykppmm楼8楼
woaibbmay:
火要大，锅要热。我每次炒都是很青的。
查看原文
我还下很多油，少点油多炒不了，一斤菜分两次炒
2011/11/30回复
六一一六一一9楼
开大火快炒快熟快起锅罗，我炒什么青菜都是这样的
2011/11/30回复
daisylawdaisylaw10楼
放多D油，快炒！
2011/11/30回复
草霉草霉11楼
同意楼上说的！
2011/11/30回复
mandy小梁mandy小梁12楼
火要大，锅要热，油要多，手要快！  
2011/11/30回复
吱吱喳喳快乐人吱吱喳喳快乐人13楼
来学习......
2011/11/30回复
yih1005yih100514楼
           学习
2011/11/30回复
mumomumo15楼
学习下，我很久不自己做饭了。
2011/11/30回复
ykppmmykppmm楼16楼
mandy小梁:
火要大，锅要热，油要多，手要快！  
查看原文
赞！炒菜三字诀
2011/11/30回复
麓湖宝宝麓湖宝宝17楼
学习,学习。再学习1
2011/11/30回复
宝贝希望宝贝希望18楼
我喜欢上汤煮菜，没那么热气
2011/11/30回复
草草草草19楼
大火，多油，快炒，不要盖锅盖。生菜很快熟的。
2011/11/30回复
GQ雨打芭蕉GQ雨打芭蕉20楼
哈哈，原来以为是教材贴，哈哈！帮顶一个！
2011/11/30回复
猜你喜欢

~(ღˇ◡ˇღ)快手早餐，培根火腿手抓饼

第一次做埋线减肥，喜欢的姐妹大家一起努力，，，持续发贴中

[茶家营养早餐]现磨米浆自制肠粉---香菇肉肠

比一比，哪个学校伙食好！ 小一入学了，早餐、课间餐以及午餐都吃了啥？

～自制蒸肠粉口感一流～

～～婆婆做的生菜包新鲜出炉

热点推荐

晚上的永旺折扣真的香 金枕直接打5折！

许久不见的杨小贤 以前曾是绵绵冰的代表

点赞！广州东站的指示比往年明确太多

广州海洋馆终于要重开啦！你会带娃去吗？

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群！

升八的娃真的很累 课程安排得很满

年过40的你们 奋斗那么多年有没三高？

北京路流动摊位 这间醒狮文创店好型

好物推荐 京东进口原切牛肋条快冲

618给娃买了一堆课外书 暑假不书荒

求助妈友们推荐： 男装特卖信息

618收货的快乐 16蚊买了一堆矿泉水

闽南文化五店市 红砖洋楼历史悠久

查看更多热点 >
回复一句呗

回帖

发表
首页冬日靓汤--虫草花鸡汤家居亲子点评活动