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凑合的晚餐:蒜蓉上海青、韭菜鸡丝爆豆腐、香煎小黄鱼

23316美食&下厨

      虽然我很喜欢做菜,而且也很享受做菜的过程,但是天天买菜天天都不知买什么好?不知道其他MM有没有同样的感觉?

      推着啸宝在菜市场逛了几圈,就买了条小黄鱼,猪血和豆腐。回家的路上一边和宝说话一边寻思该怎么做今天的菜。快到家的时候,终于想到了。
      这就是我用今晚买的菜和家里现有的菜做的。敬请批评与建议哈。
       蒜蓉上海青
(鉴于大家都知道做法,我就不罗嗦啦。)


  韭菜鸡丝爆红白豆腐

     这道的做法其实很简单。
  先把猪血和豆腐切大块,飞水几分钟,晾干;青红椒切小方块,韭菜切成大约五厘米左右的段;鸡肉适量切细丝;起油锅,放入青红椒块爆炒几下,先后放入切好的鸡丝,韭菜,翻炒两分钟左右,倒入飞好水的猪血、豆腐,再翻炒几下,放少量水,煮到汤沸腾,加以适量的盐调味起锅即可。

    附一张配料的PP



    香煎小黄鱼
(对于吃惯海鱼的广东人来说,我就不卖弄做法啦



   最后集体亮相。





2012/01/03
全部回帖
还不错哦!都挺家常的感觉,让我想起了妈妈的味道
2012/01/05回复
Mr.卓凡Mr.卓凡板凳
喜欢。再多上点图片啊,我也不知道每天要煮什么。支持支持~
2012/01/05回复
多谢!
我一定会不负你们所望的。
2012/01/06回复
不错啊。香煎小黄鱼怎么做的吗。虽然妈网有高手。但也有新手想跟你学啦。
2012/01/18回复
多谢支持啊哈。
回老家过年,昨天才回来。
2012/03/18回复
大块大块7楼
韭菜白豆腐我LG的最爱
2012/03/19回复
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