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蒸馒头又失败了

354220美食&下厨

包子还行,里面的馅多皮薄,馒头就不行了硬邦邦,感觉是没发起来。但按大家说的加了酵母和苏打了,时间也够长,实在不知道问题出在什么地方,求解。
2012/01/03
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zjzj88zjzj88沙发
呵呵,可能是水太烫了,再试试看
2012/01/04回复
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史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

纯手工北方饺子,从馅到皮都自己动手做哦!

怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊

请指点一下,为什么蒸出来的包子变了颜色

教你做老面,让你做的馒头比外面卖的还好吃!

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