继续都是乳鸽虫草花墨鱼炖乳鸽--调经养血、通经催乳的汤水墨鱼适合人群:一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;2. 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。 墨鱼食疗作用:墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。原料:乳鸽一只虫草花约20克,这次用的虫草花是长枝小苞子头的,所以多用5克。墨鱼一只,中等大小隔离水清炖二小时。吃鸽肉喝汤。虫草花:性质平和,不寒不燥,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
janeo 发表于 2012-1-10 18:50 想请教一下楼主,好像有帖子说产妇不能吃乳鸽,会回乳的,怎么这个鸽子汤又是催乳的呢?产妇到底可不可以吃 ...不敢说教,大家互相学习吧~鸽子的营养价值很高,很多地方的产妇都有吃乳鸽补身。中医也没有说法吃了鸽子会回奶。我煲的这个鸽子汤放了墨鱼,墨鱼对于女人来说是好东西,可以滋阴补血,对于产妇来讲也是催奶的食补。食补也是辅助作用~~哺乳期的妈妈要饮食均衡,方便吸收多种营养。0乳鸽很多人都喜欢吃炸乳鸽,比较香口,可能是吃多了热气回奶也不一定~~