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第二款乳鸽汤,虫草花墨鱼炖乳鸽--调经养血、通经催乳的汤水

128998美食&下厨

继续都是乳鸽
虫草花墨鱼炖乳鸽--调经养血、通经催乳的汤水

墨鱼适合人群:一般人群均能食用
1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;
2. 脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
墨鱼食疗作用:墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;
具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;
用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

原料:乳鸽一只
虫草花约20克,这次用的虫草花是长枝小苞子头的,所以多用5克。
墨鱼一只,中等大小
隔离水清炖二小时。吃鸽肉喝汤。







虫草花:
性质平和,不寒不燥,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
2012/01/07
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janeo 发表于 2012-1-10 18:50
想请教一下楼主,好像有帖子说产妇不能吃乳鸽,会回乳的,怎么这个鸽子汤又是催乳的呢?产妇到底可不可以吃 ...


不敢说教,大家互相学习吧~
鸽子的营养价值很高,很多地方的产妇都有吃乳鸽补身。
中医也没有说法吃了鸽子会回奶。
我煲的这个鸽子汤放了墨鱼,墨鱼对于女人来说是好东西,可以滋阴补血,对于产妇来讲也是催奶的食补。

食补也是辅助作用~~哺乳期的妈妈要饮食均衡,方便吸收多种营养。0乳鸽很多人都喜欢吃炸乳鸽,比较香口,可能是吃多了热气回奶也不一定~~
2012/01/10回复
cobygirl:
平时来经后饮都可以吧?
查看原文
可以的~~
2012/01/16回复
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