年前在天河东站吉之岛买了一瓶鲁花的纯正花生油和一瓶葵花籽油,过年的时候先开了花生油来用。没想到春节那几天天气特别冷,花生油好像也经受不起寒冬的考验,沉淀了下来,几乎变成凝固体了。直到现在天气慢慢回暖,花生油也慢慢化开,但现在还是80%左右的沉淀物。这到底是不是正常现象呢?亲爱的JMS你们家有用花生油的有没有出现这种情况呢?以前也有用过别家牌子的花生油可就没出现过像这次这种严重絮状沉淀物的现象,鲁花的瓶子上有注明说这种现象属于正常现象,偶也查了相关网页说这是纯正花生油特有的物理特征。家里还有一瓶别人送的说是自己榨的未开封的花生油但都没有出现这种现象,难道说这都是假的花生油?难道说只有在温度低于12度的花生油发生絮状或沉淀的才是真正的纯正花生油?各位家里用花生油的JMS请帮忙看看你们家的花生油有没有这种情况,也好让偶用得安心?谢谢了!给各位送花了!
紫漪:谢谢!这样说我就放心点了,但不知道为什么,以前也用过这个牌子的花生油,都没有过这样的现象,是这次才出现这种现象的。你们用花生油一直都是天冷就有这种凝固的现象的吗?查看原文我家的也是这样,我前几天就想开帖问人了,看了放心了。谢谢LZ
紫漪:看了一圈下来,好像还没打消疑虑好多人都说在大商场买大品牌应该没事的这好比广告说航天员都吃三只小猪的奶粉了,你们还担心什么结果直到国外的总理出面才爆出这件事时至今天蛋白精事件还是层出不穷想想当时我们都给自己的小孩吃了多少QQ星51楼的donglian1107应该有相同的疑惑是不是配方和批次不同?我是希望看到有人说这个牌子的纯正花生油,每到冬天就是这个情况,多年如此好让我承认我的记忆开始衰退最好是有人说说香港带回来的纯正花生油,到冬天也都是这样相同地点和气候才有的比较说乡下和北方无从比较查看原文看了这么多,我更加敢猜测,就算是鲁花油也会有一点点的不纯正。不同批次的油在同一个地方会有不同的结果。原因只有一个,就是夏天出的油会选用凝点高一点的物质,冬天出的油会选择凝点低一点的物质。至于是什么物质就不知道了,但是真的肯定不止所谓的“纯正”了。鲁花竟然敢这么大字样的说明:12摄氏度一下花生油可能会凝固,本想给自己摆脱罪名,其实这跟真正的花生油在4摄氏度以下才会出现这样的现象有很大的距离。说真的,今年广州虽然冷,但是也不会长时间在4°一下,我觉得真正会凝固也是有点可疑的。
飘落在风中的冰:我家今年也是在吉之岛买的鲁花,现在仍然有楼主家这样的凝固沉淀状态;记忆中08年寒冬那次,我家用的是福临门的调和油,但是就没有出现过这样的凝固状态;我家是北方人,记忆中小时候家里买的豆油,也没有这样的凝固状态,倒是家里自己炼的猪油呈现凝固状态的。查看原文调和油是不会凝固的。