面糊材料:低筋面粉100克、泡打粉1/4小匙、鸡蛋1个、水100克、酱油少许 全部材料混合拌匀,倒入量杯
即可。
馅料:高丽菜(切碎)、章鱼粒、洋葱(切碎)
配料:沙拉酱、照烧酱、木鱼花、海苔碎
章鱼烧
做法:
1、油刷沾些油,丸子锅加热刷上油;
2、倒入量杯里的面糊约8分满;
3、均匀地撒上章鱼粒、高丽菜还有洋葱;
4、再倒上一层面糊,中小火,待下面那层基本熟了,再竹签挑一下,把丸子慢慢翻转;
5、待小丸子的几面都煎成差不多颜色后装盘,挤上沙拉酱、照烧酱汁,撒上木鱼花和海苔碎就可以开动啦!

17271127美食&下厨
配料:沙拉酱、照烧酱、木鱼花、海苔碎