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北方风味：豆角土豆烧排骨，真心的好吃^0^
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美食&下厨
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kw004
21楼
好象很好味道
2012/03/23
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betygao
楼
22楼
流口水了~~~不过那不是豆角吧，呵呵
南方管长的那个叫豆角，这个叫四季豆，不过北方管这个叫豆角
2012/03/23
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lana83
23楼
好吃是好吃，可是弄这个菜起码要1个小时，下班回家自己做饭吃的人等不起啊！
只有周末才可以试试
2012/03/23
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betygao
楼
24楼
那不是豆角，是猪仔豆！
南北方称呼不同～ 南方管长的那个叫豆角，这个叫四季豆，不过北方管这个叫豆角 长的那个叫豇豆
2012/03/23
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betygao
楼
25楼
上午有事耽误了 不过马上还要出门办事。晚上回来发完～
2012/03/23
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Tracymama
26楼
以前亲戚是东北的，教做过这个，不过他们不是用冰糖，是会用五香粉，超好看，好怀念呀，还可以土豆茄子炖排骨呢
2012/03/23
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234692373
27楼
偶也是北方人,支持楼主的北方菜!
2012/03/23
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钻石妈妈
28楼
我总担心，那么小块的排骨，煮那么久，不老吗
2012/03/23
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宛宛妈妈
29楼
成品图呢？
2012/03/23
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huyo.liang
30楼
想看成品图片~~~
2012/03/23
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jessielee109
31楼
都唔系豆角，我地老广叫龙牙豆．
2012/03/23
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jm伊人
32楼
还没看到成品图，已经饿了。。。。
2012/03/23
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范范美食
33楼
簡小姐:
流口水了~~~不过那不是豆角吧，呵呵
查看原文
是四季豆吧
2012/03/23
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小鸡卡迪666
34楼
为什么你们弄排骨都要飞飞水啊
我们做排骨是冻过的才会飞水的
不飞水的肉味更香啊
2012/03/23
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betygao
楼
35楼
为什么你们弄排骨都要飞飞水啊
我们做排骨是冻过的才会飞水的
不飞水的肉味更香啊
排骨我都要过水焯，焯掉腥味，哈～
2012/03/23
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betygao
楼
36楼
我回来啦，继续发完～
中火煮的时候 可以尝下味道，如果不够 加点盐
2012/03/23
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betygao
楼
37楼
汤汁收了很多
关键步骤3，加蒜片。大火收汁，蒜香出来即可出锅
2012/03/23
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betygao
楼
38楼
出锅看成品，味道好极了，不咸不腻，味道正合适。全部都入味了！
2012/03/23
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betygao
楼
39楼
看这土豆的样子，就很好吃吧？喜欢这个口味的，回家做吧，很简单～
ps：里面放萝卜或玉米应该也很好味道。
2012/03/23
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betygao
楼
40楼
成品图呢？
外出回来，把成品图放上啦，嘻嘻
2012/03/23
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