五谷粥是营养专家极力推荐的早春暖身保健“第一粥”。早春气温寒冷,每天早上喝上一碗暖暖的养生粥,对早春饮食大有裨益。
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
烹饪贴士
1. 如果用电饭锅煮粥,请按煮粥键,煮至软烂即可食用。
2. 如果您喜食甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。