推荐食物：番茄、西瓜、红葡萄柚等红色蔬果。

有效成分：番茄红素。

点评：番茄红素是一种很好的抗氧化维生素，其中番茄含有番茄红素的量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，它的抗氧化能力是维生素E的100倍。番茄红素具有很强的清除自由基的能力，可以抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金的美称。而且到现在位置还没有发现食用番茄红素的副作用，因此这类型的蔬果很适合长期食用。

推荐食物：豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果。

有效成分：维生素C、维生素E。

点评：豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜都含有丰富的维生素E，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果含有丰富的维生素C，这两种维生素都是很好的抗氧化维生素，具有抗氧化活性。能有效地减轻辐射引起的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上一层“防护衣”。而新鲜的蔬果都具有很好的抗辐射作用，还有助于降低血液的酸度，溶解积聚在细胞内的毒素，使之溶解在尿液中排泄掉。

推荐食物：鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等。

有效成分：维生素A、β-胡萝卜素。

点评：这类型的食物都含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素，而这两种维生素能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚。所以这两类食物除了能有助于抵抗电脑辐射，还能提高和保护视力。

推荐食物：芝麻、麦芽、黄芪，酵母、蛋类、啤酒，大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品，大蒜、蘑菇。

有效成分：硒。

点评：微量元素硒具有很好的抗氧化作用，它通过阻断身体的过氧化反应来起到抗氧化、抗辐射、延缓衰老的作用。

推荐食物：绿茶、绿豆。

有效成分：脂多糖、维生素A原。

点评：绿茶之所以能降低辐射带来的危害是因为绿茶中含有的脂多糖发挥的作用，并且茶叶中含有丰富的维生素A原，等到它进入人体之后被人体吸收就会很快转化成维生素A。如果绿茶喝不习惯还可以用菊花茶来代替。同样也能起到抵抗辐射和调节身体机能的作用。而绿豆中含有的物质可以有助于排泄掉体内的毒素、加速新陈代谢，可以有效地抵御各种形式的污染。

推荐食物：海带。

有效成分：海带胶质、碱性食物。

点评：海带是辐射的“克星”，因为海带含有的海带胶质能够有效地使侵入人体的放射性物质从肠道排出。此外，海带也是人体的“清洁剂”，它的奥秘在与海带和蔬果一样，都是一种碱性食物，能有效地调节人体的酸碱平衡。