金黄水煎包外脆内软 ❤ 清凉陈皮海带绿豆沙 ❤ Q爽透明绿豆糕 ❤ 翠绿清炒芥蓝

这周天气都又闷又热，除了游水消暑，多吃绿豆、冬瓜等蔬菜也是很不错的消暑食品

陈皮海带绿豆沙

陈皮正气，也调和了绿豆和海带的寒凉性，海带富含甘露醇，利尿消肿，夏天吃最好了。
我家陈皮是奶奶辈就存下的，香啊
做法：绿豆我直接买的是去皮绿豆，超市都有卖，水泡一晚后，煮20分钟就已经起沙了，方便。和陈皮一起煲，起沙后放入海带，再煲5分钟即可，我放了冰糖，夏天嘛，不要太甜腻。喜欢放黄糖、黑糖的，也可以的。

做一些放在冰箱里，下班回家喝一碗，那个清凉消暑啊。。。形容不了，你懂的

觉得去皮绿豆很方便，所以又做了绿豆糕，煲绿豆的时候，不用完全起沙，还保留少许原粒豆最好。

马蹄糕做法看元子的贴吧，她做的详细  http://www.gzmama.com/thread-2900433-1-5.html

晶莹剔透啊。。。。放冰箱吃了透心凉

水煎包

就是做包子的方法了，放在加了油的平底锅中，我是把皱褶的一面放锅里的，因为皱褶的一面比较厚，煎脆了更好吃，也更容易熟。

包好排好包子，就敞开放5分钟，醒发一下，然后开中火，煎2分钟左右，看到底部有一点点焦黄了，就加入包子一半高的清水，盖上盖子，包子会不断膨胀，千万不要太大火，中火就够了。等水收干了，包子就都熟了。底部也金黄色非常靓

撒上少许葱花和芝麻跟外面卖的也差不多了



配上一碗冰凉的绿豆沙一起吃，不但解腻，也不会热气啦

包子里还有肉汁，看到没？(⊙o⊙)

上个翠绿的清炒芥兰没什么特别，只是挺绿的  发一发

最后上个冰凉啤酒原装德国小麦啤  苦，但很回甘很好喝

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