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靓妈佳酿——蜂蜜浸黄皮果

3305852美食&下厨

现在的黄皮果也上市了,看到那靓靓的黄皮果我的手就会不由自主的痒了,而口袋里的毛爷爷就会一张张的溜走。
黄皮果的功效相信广州的各位朋友大约都会知道多少的(化痰下气止咳嘛)而我最近也搜索到一篇有关黄皮果功效的文章现在我也发上来供大家参考一下

蜂蜜黄皮的功效
蜂蜜黄皮:在药用方面,黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效;苦味较重的黄皮,效果尤佳。有药学家认为:“黄皮的苦味,可以刺激胆汁分泌,促进消化,使吸收机能畅旺;此种苦味质,还有强心作用,又能松弛胸腹肌肉紧张,胀满状况得到减少或消除,黄皮之所以能顺气、镇咳,就是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。”
  蜂蜜黄皮具有清热润肺,止咳平喘,理气化痰。适用于肺燥之咳嗽,痰多,胸闷,咽喉痛痒,声音沙哑
上一下我的个人的配方和做法:
新鲜黄皮果7斤 甘草100G  12年的陈皮50G 纯正百花蜂蜜10斤
做法:
黄皮果买回来后要洗干净,再用剪刀在黄皮果上剪一下把黄皮果的籽给去出来,如果天气好的话就放在高温的天气在阳光下自然的晒到8成干后放到玻璃瓶子中加上甘草100G,靓陈皮50G百花蜂蜜10斤来浸就可以了(注人个人我不建议用荔枝蜂蜜,因为荔支蜂蜜较为上火的用来泡这个不是很好但是用龙眼蜂蜜也是不错的选择)



2012/06/28
全部回帖
请问楼主买既百花蜜几钱一斤?
2012/07/06回复
vivi.zhang:
请问楼主买既百花蜜几钱一斤?
查看原文
是30蚊一斤的百花蜂蜜

很纯的是第3路的百花蜜
2012/07/06回复
好啵,不过12年陈皮去边稳?香港先有?
2012/07/06回复
好厉害啊
2012/07/11回复
在吃黄皮的时候我就想了,为什么皮吃不下去,丢了多可惜呀
能不能吃了,再利用皮来做些什么,哈哈(不可能吧,多不好,不讲卫生,就不知道外面的卖的黄皮干什么的是不是像我想那样做出来的?边吃边做?哈哈
看到那颗颗金黄的黄皮,视觉冲击啊
美.......
2012/07/20回复
收下了楼主,谢谢楼主!回去我也做做4
2012/07/20回复
为什么要放甘草呢
2013/02/20回复
2013/02/21回复
我想问下,哪里可以买到5年以上的陈皮呢???
2014/07/10回复
最爱黄皮了
2014/07/11回复
佳意佳意12楼
好想弄,可是我家只有荔枝蜜
2014/07/11回复
原来黄皮是晒八成干,我以前做过晒得很干,所以泡蜂蜜后很多年黄皮还是硬硬的。学习了。
2014/07/12回复
请问一下,泡好后要放冰箱吗,还是就是常温放着,放久了不会变质啊?
2014/08/04回复
很好很喜欢,学习做,多谢LZ分享。
2014/08/04回复
浸好的要放冰箱吗?
2015/07/24回复
谢谢楼主分享!请问甘草是生甘草还是干甘草呢?
2015/07/24回复
学习了,刚好我冰箱还有纯的十五斤蜂蜜,一年多没喝完
2015/07/26回复
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