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嘿嘿~ 教大家做蔬菜肉饼哦 很好吃的哦~

859358美食&下厨

教大家制作蔬菜肉饼

在超市看到猪里脊很新鲜就买回家,打算给儿子和长辈们做煎肉饼吃。

材料: 猪里脊肉500g, 食盐, 胡椒粉少许, 洋葱半个,胡萝卜半个,葱花少许,饼粉

将肉捣碎(可以在市场买捣碎好的肉,但是我个人觉得不太卫生所以自己买肉回家捣),适当剁碎后,加入胡萝卜和洋葱再放到搅碎机里搅。

搅碎好的肉中再加入葱花、胡椒面和煎粉搅拌。

然后大概做个圆饼样子,放在托盘上,可以在托盘上铺一张食品袋子

煎锅上加入适当的油,等油烧的差不多的时候,把托盘上的肉饼放到煎锅上进行煎烤

翻两次就差不多了,煎到金黄色即可

蔬菜肉煎饼完成了,味道满分,诚意满分!

看看儿子吃得多高兴呀!
2012/06/29
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shamashama沙发
建议还是累些,自己剁肉饼,吃起来才有韧性,碎肉机打出来的肉不好吃。
2012/07/11回复
shama:
建议还是累些,自己剁肉饼,吃起来才有韧性,碎肉机打出来的肉不好吃。
查看原文
我觉得剁的和搅得差不多,因为里面放了很多材料了。呵呵
2012/07/12回复
学习下先,香味漂出来的感觉
2012/07/13回复
看着就好吃,但不敢给儿子吃这么热气的食物啊~
2012/07/15回复
下次试着做给老公吃
2012/07/15回复
感觉不错,但可能容易上火
2012/07/15回复
yu1288yu12888楼
不知道可不可以用微波炉
2012/07/16回复
学习学习
2012/07/16回复
anlyhhcanlyhhc10楼
看起来味道很好
有时间要试一下
妈网真好,可以学很多东西
2012/07/16回复
不错,小孩都可以当早餐吃!
2012/07/18回复
小林大林:
看着就好吃,但不敢给儿子吃这么热气的食物啊~
查看原文
先学着,等孩子大了做给他吃嘛 呵呵
2012/07/19回复
hududu83:
下次试着做给老公吃
查看原文
恩,我老公就很喜欢!34
2012/07/19回复
yu1288:
不知道可不可以用微波炉
查看原文
微波炉应该不太好吧...没那么做过呵呵,还是煎煎吧
2012/07/19回复
anlyhhc:
看起来味道很好有时间要试一下妈网真好,可以学很多东西
查看原文
一定要试试哦,我也比较有耐性,边拍照边做很不容易哦!
2012/07/19回复
huiwen妈:
不错,小孩都可以当早餐吃!
查看原文
对,蘸着番茄酱也很好吃!
2012/07/19回复
mandy99mandy9917楼
好好吃的样子,下回要试下才行...
2012/07/19回复
肉饼我喜欢蒸,好吃
2012/07/20回复
好好吃
2012/07/20回复
lizhuanlizhuan20楼
每次回我妈家,去市场那档最好吃的鱼饼档买热辣辣的鱼饼当场吃,停不了嘴。哈,流口水了
2012/07/21回复
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