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用長帝烤箱烤過面包的請進來

34079美食&下厨

前段時間在這個論壇跟風團購買了一個長帝CKF30BU,我發覺用這個來烤東西都比較難上色,用來烤過蛋糕,上色效果也不好。特別是面包,烤出來白白的,還干巴巴的。這是什麼原因呀,跪求解決方法。
就是跟那個雯雯團的,有沒有MM也跟這個團買過,你們的怎樣?
2012/07/11
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bubu心bubu心沙发
帮顶,希望有用过的MM能给楼主帮助
2012/07/11回复
书眉书眉板凳
我也是用这个烤箱,完全没有问题啊.
估计你是没有刷蛋液.
2012/07/11回复
AmywenAmywen4楼
我也买了,但还没做成功
2012/07/11回复
书眉书眉5楼
不成功应该跟烤箱没有关系吧?
反正面包和蛋糕我都做成功了.但是老公说,现在少了去面包店的乐趣了.
2012/07/11回复
书眉:
我也是用这个烤箱,完全没有问题啊.估计你是没有刷蛋液.
查看原文
刷了蛋液的,我想问问你是用什么方法来做的,搓面时我也加了黄油。170度十五分钟,出来是白白的。也干干的,用倒数第二层来烤。
能讲讲你的做法吗?
2012/07/11回复
书眉书眉7楼
我一般是180度,烤25到30分钟
2012/07/11回复
我家用一个。以前只网上买的感觉还不错
2013/10/19回复
书眉:


刷了蛋液的,我想问问你是用什么方法来做的,搓面时我也加了黄油。170度十五分钟,出来 ...
查看原文
你的面包肯定没有按配方做的吧?一般小面包都用中层烤,从上数下来第二层。
2013/10/20回复
wf8776wf877610楼
烤的时候没有喷水,
2013/10/20回复
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