
正值炎夏,来煲老鸭冬瓜薏米扁豆汤真的很解暑!至少,家婆饮过后也称赞过此汤清甜!
既然家婆对鸭肉的抗拒有所动摇了红茶就打蛇随竿上啦~来个 沙葛焖蕃鸭(因为红茶先生喜欢吃)
材料:蕃鸭、沙葛、柱候酱、片糖、盐、酱油、芫西、葱、姜、蒜
(其实红茶平时很少入厨,这做法有待大家指点好让红茶学习学习)
做法:1、鸭砍件用蒜、姜、酱油、盐、白糖腌半个钟
2、热锅下油(多点油)爆香蒜、葱头(白)
3、把腌过既鸭下锅,先不要翻炒,稍煎一下再炒
4、落切块(片)的沙葛继续炒一会,然后落柱候酱、片糖(小块)、水煮20分钟(想啉D就煮耐阵)
5、上碟前试味,放埋D葱同芫西落去就大功告成了!

而家D沙葛好甜呀,个个都话好食


是不是发现有娃娃菜?哈哈~系上次整肉丸粉丝煲时剩下的,放埋落去煮洛~
可能小食多滋味,娃娃菜很“抢手”


可能买到的是老蕃鸭,好有“赵”头



其实柱候酱个人感觉都几燥热架,所以来怀鲜榨红萝卜汁润翻下~真材实料无添加济的喔~甜~
