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花洒7月的新菜——纯粤菜,不带一点辣!

1056649美食&下厨

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挺好的,我也爱吃
看来我们的口味差不多
2012/08/01回复
9月花洒:
哈,赶紧回去给自己弄好吃的吧
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家里很少开炉。自己弄,也弄不出什么好吃的菜,呜呜~~~~~~·。我只会大杂烩,什么东西都丢到一个锅里面滚熟就捞起来吃。炒菜,下盐不准,老是没味,老公每次吃的时候都自己拿瓶酱油调味。
2012/08/01回复
9月花洒:


家里很少开炉。自己弄,也弄不出什么好吃的菜,呜呜~~~~~~·。我只会大杂烩,什么东 ...
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你家老公好养啊~~
2012/08/02回复
9月花洒:
你家老公好养啊~~
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发过几次火的。知道没用,就接受现实了,所以基本上想吃香口的饭菜我们都去外面找家好一点的吃。
2012/08/02回复
我也好想做啊,就是估计自己做出来不好吃
2012/08/02回复
9月花洒:


发过几次火的。知道没用,就接受现实了,所以基本上想吃香口的饭菜我们都去外面找家 ...
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我老公如果说我的菜难吃,我就会回两句:你可以选择不吃!明天开始你自己弄!然后老公就不敢啃声了!
2012/08/02回复
我也好想做啊,就是估计自己做出来不好吃
让老公弄好了
2012/08/02回复
不辣合我胃口,呵呵,不错
2012/08/02回复
收藏了哈
2012/08/04回复
喜欢吃鸭子,我们家每个星期都会吃上一两次
2012/08/04回复
我表示要学习!
2012/08/04回复
广东菜大多不辣。
遇见粤菜,我不怕不怕辣。。。
2012/08/05回复
楼主,广东人说鸭子和竹笋是最毒的,不宜多吃,您没听说过吗?我孕后期请姑妈吃饭,做了个竹笋炒鸭,给披头盖脸地骂了一顿!
2012/08/06回复
9月花洒:
[图片]原料:四分之一鸭子(腿位好吃点)配料:香叶五片、草果两个、盐、姜片六片、蒜头6粒、生抽、老抽、蚝油、香菜一根、葱一根、调和油适量、牛油约20克做法:1、鸭肉飞水待用2、大火油锅,放姜片、蒜粒炒香,倒入鸭肉炒至水干,加香叶、盐、香果、生抽、老抽、水,炒匀焖熟软后,放黄油、蚝油炒匀完成!3、鸭肉装碟,香菜葱段放上点缀上桌享用这是我之前的弄的开胃鸭肉:(点击进入文章主页)这道菜最适合炎炎夏日,开胃,我这个月都吃了几回了[图片]原料:蛏子1斤,黄豆芽半斤配料:葱段、盐、蒜蓉、姜丝、麻油做法:1、蛏子飞水取肉,去肉边的黑物,再洗两三遍彻底去沙子,(记得留半碗原汤备用)2、黄豆芽洗净,油锅清炒(放飞蛏子的原汤)至熟加盐备用3、油锅爆香蒜与姜丝,放蛏子炒几下,倒入豆芽、盐翻炒均匀,最后加葱段与麻油翻炒就可装盘这种炒法,肉片奇嫩,想不出的好味![图片]原料:苦瓜一条,鸡蛋一个,肉片3元配料:豆豉6粒,盐、蚝油做法:1、苦瓜切块飞水2、肉片放糖、盐腌,再加入鸡蛋一个拌匀3、油锅中火放肉片、豆豉翻炒八成熟,倒入苦瓜再翻炒片刻全熟后加蚝油拌匀就可起锅[图片]这道菜可是老公的至爱,他说牛肝菌之后就它了,特别的香![图片]某天突然想起老爸做的这道菜,菜市场刚好有材料,尝试去做,非常美味啊![图片][图片]
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哇,感觉好像是大厨级的哦!
2012/08/06回复
红螺肉是咩来架?
2012/08/06回复
是很好,问题是吃那么多会胖的呀
2012/08/06回复
楼主,广东人说鸭子和竹笋是最毒的,不宜多吃,您没听说过吗?我孕后期请姑妈吃饭,做了个竹笋炒鸭,给披头 ...
我知道啊,笋湿热,我一年内就吃了这次而已啦~~另外,是鹅毒,不是鸭!
2012/08/07回复
喜欢吃鸭子,我们家每个星期都会吃上一两次
我以前一般,最近还行,今晚计划自己做白斩鸭
2012/08/07回复
不辣合我胃口,呵呵,不错
原来你也不爱辣啊
2012/08/07回复
红螺肉是咩来架?
一种贝壳,家乡的叫法,下次我问问档主,叫什么名字
2012/08/07回复
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