哈哈，行啊

除去打发奶油，还算可以的了。

如果想要成品凝固些，就用方子中的吉利丁或鱼胶粉15克，这样奶油打发至稍膨松就可以了，
如果想吉利丁放少些，奶油就打发硬些，提起打蛋器能勾出小尖角，奶油不流动，差不多硬性发泡，这样与芝士糊混合后才能较为凝固。
否则做出的成品还是糊糊的。

要这样的，找个机会实践看看。谢谢多多比的回复！

紫薯过筛，真的不是人干的，超累

同感啊MM，累得手都软了，要不是看在成品太棒的份上，真想放弃。

会做真好！学习了，楼主真是心灵手巧！

我也是从零开始学的，慢慢学着，就会越来越会的。

谢谢你的鼓励！向你学习！

吉利丁片可以 用鱼胶粉代替吗？我这里没见到有吉利丁片卖啊~

可以的，份量差不多就行

不错，好想吃

学习了，已经做好了一个，哈哈～

味道如何？

很好吃，我没用奶油，因为没有

真的，不用也可以，啊，太好了，我也不想用那么 多奶油的，太好了，谢谢！

真的，不用也可以，啊，太好了，我也不想用那么 多奶油的，太好了，谢谢！

好好看~感觉还是要用模具好看

家有这么细心做甜品的女人真幸福。。

过奖了，其实很多女人都愿意为家人做美食的，前提是家人必须接受她失败时的作品，不成功时的失落。哈哈。