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花胶炖乌鸡红枣

60359美食&下厨

怀孕差不多4个月啦,上个月LG去香港买左D花胶番来,听讲食花胶对BB都好

趁琴日得闲就整个炖汤补下啦,话说上上星期去产检抽了姐7支血,两个手都肿晒,於血现在都未晒!

花胶我提前浸的,星期六晚上8点几浸,星期日早上9点开炖。有12小时嘎啦。

用左4只花胶,半边乌鸡(炖前飞水),放左8粒红枣(去核),3片姜,炖左1小时45分,出来就是这样了!



大家可能会觉得肥左D,其实我觉得还可以接受,如果觉得太肥,可以去晒乌鸡的皮!









炖出来的花胶真有口感!煲的话系完全没有个种口感的,睇来花胶都系适合炖!





2012/08/13
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