我们先来翻翻菜单：

【靠得住】创立于2000年

总店位于湾仔克街，以全港首创鲜鱼汤粥底驰名

挑选六种新鲜靓鱼熬制粥底

无添加任何味精，真材实料

皇牌产品包括：

爽脆鲩鱼皮、鲜肉粽、鳝球黄沙猪润粥等

再来看看价格：

既然说是皇牌出品，一定要试试吧

首先上来的是号称全港最正鲜肉粽，19元港币

小有失望吧，只能说是中规中矩，没什么闪光点

豆蓉很淋、猪肉肥瘦适中，和路边婆婆竖着煤炉卖的粽子差不多

吃完热辣辣的鲜肉粽后，冰冰凉的鱼皮上台咯~

这下没令我们失望了，爽滑的鱼皮配上脆脆的花生，口感很不错哈

重头戏接着上：心肝宝贝来了~

心肝宝贝=猪肝+带子

这个搭配还是第一次尝试呢

粥底够胶 够绵 吃得出鱼汤的鲜甜

二者搭配 绝配呢

难怪同行来自北京和台湾的矿友上年吃完念念不忘，今年来港一定要再吃~

一分钱一分货，52元一碗，比足料

蟮球猪润粥，62元碗

这是LG点的，唯一美中不足的是鳝球比较多骨丝

我还是比较喜欢心肝宝贝，名字甜吃着更香

看着美美的这一顿，是我们一帮人看矿看得不知时候，下午两三点了才找去吃的午餐

吃饱了粥，继续看矿矿看得不知时候，晚上快九点了才到吉野家匆匆吃晚饭

肚子够饿的了，吃得也特香

虽然这里不是什么米芝莲推介，但HK美食天堂的名号可不是吹的，去图：

招牌加码肥牛饭

比招牌更好吃：蟹子三文鱼茸饭

比吃寿司更满足

最后奉送觅食小贴士：靠得住靓粥上午都在熬粥，想吃靓粥请晚点到哈~