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香煎三文鱼头(已补充做法)

1961379美食&下厨

三文鱼头1蚊2个,买个4个,今日就来个香煎三文鱼头吧~

三文鱼含有丰富的omega3哦~小孩大人吃都很是不错滴~补充:
1、可能我的言辞令有些妈妈们误会了~俺所指的1元并不是人民币的1元哦~在此表示我深深的歉意~~
2、做法:
①先将三文鱼头洗干净,斩件。
②如果怕腥,可以用少许胡椒粉、少许盐、少许生抽腌15分钟左右。
③热锅,下油,煎前将鱼头块均匀地蘸上粟粉。(粟粉即是玉米生粉,我一般煎的,都是用粟粉,煎出来比较脆,我个人认为。如果没有粟粉的可以用其它生粉代替都可以。)
④将蘸着粟粉的鱼头块下锅煎,煎到两面金黄,关至中火,沿锅边下一点绍酒(此举可以去鱼的腥味)及生抽、蚝油。(喜欢深一点颜色的也可以下一点老抽)
⑤盖锅盖,焖1-2分钟,随意喜欢下葱段、芫茜,即可上碟。

2012/09/03
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红之家红之家沙发
赞一个!好亮~
2012/09/03回复
qzx2009qzx2009板凳
市场上一般7-9元1斤。超市贵些,好像比楼主的大一些。颜色不错。
三文鱼骨的味道也很不错。
2012/09/03回复
额···求做法··一直不知道这个头要怎么做~~
2012/09/03回复
没打错吧,这么便宜
2012/09/03回复
求做法求做法  顺便升级 好开团购
2012/09/03回复
最喜欢吃鱼了
2012/09/03回复
没有这么便宜吧
2012/09/03回复
xnyxny9楼
哗。。。。好便宜...楼主哪里买的?
2012/09/04回复
三文鱼头1蚊2个--????我沒有看錯吧!這那裡有得買呀?
2012/09/04回复
1蚊?是什么货币啊?
2012/09/04回复
星诺星诺12楼
我呢边普通的大鱼头都要13蚊一斤哦
2012/09/04回复
我有时有麦德龙买都要12.9元/个,哪有那么便宜?
2012/09/04回复
没见过这么便宜的
2012/09/04回复
不可能这么便宜吧。
2012/09/04回复
是不是打少一个0啊
2012/09/04回复
1文2个?在哪?我要一打
2012/09/04回复
嘉嘉宝贝BB:
哪有这么便宜的三文鱼头呀,昨天在家乐福买的是17元多一个的
查看原文
俺所指的1元并不是人民币1元,可能令美妈你误会了~sorry ~~
2012/09/04回复
maggee066:
好象三文鱼不是这个颜色的,也没这么便宜的。
查看原文
的的确确是三文鱼头哦~~~
2012/09/04回复
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