我买左6斤番来,除左中间果粒果实,剩番花萼系3斤
红桃K正当时
1437254美食&下厨
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cdy28:
[图片]拿来浸酒的步骤:先将花萼洗干净,晒一下晒到巨稍为软身就可以去蒸了,大概蒸10分钟,再吹吹,因为蒸完有水气。跟住就入樽放糖兼放酒就得了,浸三个月以上。作蜜渍的步骤同浸酒步骤基本一样,只是最后只放冰糖或蜜糖,搅拌均匀,隔几日就吃得,要放冰箱。
查看原文这个详细。
2012/10/15回复

cdy28:
那要多少糖呢?是冰糖吗?米酒的话就是什么酒啊?多少度的?去外面买就说米酒吗? ...查看原文
那要多少糖呢?是冰糖吗?米酒的话就是什么酒啊?多少度的?去外面买就说米酒吗? ...
糖要根据自己的口感,你中意甜D就放多D,我放左一斤冰糖。米酒我系放低度酒大概40度。
2012/10/15回复

seeking夏天:
那要多少糖呢?是冰糖吗?米酒的话就是什么酒啊?多少度的?去外面买就说米酒吗?
查看原文也就是说一斤花萼(不计果实),一斤冰糖,三斤米酒就可以了是吗?他会发酵涨多的吗?瓶口需要密封吗》?还是只是用保鲜膜封住就可以了??你放一斤糖甜不甜啊?谢谢你的耐心回答哦。。
2012/10/15回复

以前我妈听人地话红桃K好多作用,种过两棵,一棵就能摘好多了,那时我还怀疑这东西可以煲汤吗,没想到这么多人知道它。老家(龙门)好多人种了一大片地,有人收购的,大家说的价钱不一样是因为干湿度不同吧
2012/10/15回复

以前我妈听人地话红桃K好多作用,种过两棵,一棵就能摘好多了,那时我还怀疑这东西可以煲汤吗,没想到这么多人知道它。老家(龙门)好多人种了一大片地,有人收购的,大家说的价钱不一样是因为干湿度不同吧
2012/10/15回复

seeking夏天:
也就是说一斤花萼(不计果实),一斤冰糖,三斤米酒就可以了是吗?他会发酵涨多 ...查看原文
也就是说一斤花萼(不计果实),一斤冰糖,三斤米酒就可以了是吗?他会发酵涨多 ...
巨同浸红酒吾同,吾会发酵涨多。瓶口我无专门密封。甜度我觉得可以,我吃得酸,但我老公话都系酸。自己衡量。
2012/10/15回复