栗子栗子:我做的肉末红薯粉跟楼主的方法一样,超级爱吃,但我是先把红薯粉煮熟,用清水过下,等炒好豆瓣酱肉末再放煮熟的红薯粉,这样就不用煮很久,如果把这些放进沙煲里煲几分钟,味道比在锅里煮的要好很多,楼主下次试下啦查看原文粉先煮熟了再入锅,会不会不入味了?砂锅我没有,我也想试砂锅菜啊,下次买个去试试你说的做法!谢谢啦