身在广州的妈妈们，应该都对陈皮很了解啦。比如润肺健胃，止咳化痰之类的啦。就不容我多介绍啦，
下面说说鸭子跟陈皮怎么做

鸭1只，陈皮丝10g，胡椒粉0.5g，酱油10g，料酒10g，汤1500g，鸡汤250g。
开始做啦：

先把鸭子洗净蒸熟，沥去原汁留用；将鸭扣在盆中，胸脯朝上； 将鸭原汤、鸡汤一起烧开，
然后加入酱油、料酒、胡椒搅匀 ，倒入盆中，陈皮丝放在鸭面上，上屉隔水蒸30分钟。佐餐食。

这道菜不仅美味，而且还有个 特点





就是开胃补虚，适用于脾胃虚弱，食欲不振的亲们哦！