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今天终于做了传说中的“海带丝炒肉”!

540823美食&下厨

老是看到菜单海带丝炒肉,一个星期吃好几次,我在想是不是特别好吃,特别有风味的呢?
今天特意炒了海带丝炒肉:干海带泡一晚切丝、猪肉、姜片,可是炒出来真的好难吃,特别是海带丝虽说泡了一晚,但还是感觉硬,口感很差。哎,都不知为什么他们老是要吃海带丝炒肉!有那么好吃么?
2013/01/06
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jiajiabaobei187:
未食过,好食吗?
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今天自己中午做了一碟,难吃死了!
2013/01/06回复
allen000:
有卖那种现成的海带丝,煮一煮在炒,应该会好些吧不过,我还真没吃过这道菜
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外面的很碧绿,听说加东西了。
2013/01/06回复
234692373:
不用干海带。买市场新鲜的海带回来炒,很好吃。很鲜美。我家常做。
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外面的碧绿碧绿,听说加了东西,我不敢买来吃。
2013/01/07回复
双十节:
干海带丝除了浸泡,炒之前还要先用水煮一下,等软了沥干水,肉丝也要先腌好,先炒肉等肉熟了再放海带丝,炒起来可以放点老醋,好吃的,又健康.....起锅关火前放些许香油.....
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学到了,下次这样试试。谢谢。
2013/01/07回复
stayhere:
啥味道,没吃过,够味不?
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别人做的没吃过,自己做的就很难吃,哈哈。
2013/01/07回复
对哦,怎么没想到醋呢。下次放醋试试。呵。
2013/01/08回复
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