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【感恩爱心餐】+滔芝妈咪一餐三送:酸菜鱼详细图解做法。

1215671美食&下厨

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自创盐焗撕鸡顾名思义,哈!想写手撕鸡,但我又无用手撕,只系用筷子同支汤匙拆撕,所以叫撕鸡。

1, ...
用微波炉方便很多
2013/01/25回复
sd_2玲sd_2玲22楼
好厨艺啊           
2013/01/25回复
楼主好手艺。
2013/01/26回复
zsqlingzsqling24楼
卖相好诱人.楼主好手艺也!
2013/01/26回复
蒜茸炒白菜

完成,三个送:一鱼一肉一菜!
酸菜鱼我都系在妈网学习的,今次见你的做法,我知道我有一步做错了,难怪我的鱼片成日碎,呵呵,手撕鸡一定要高压锅,我家只有电饭锅,呜呜
2013/01/26回复
酸菜鱼我都系在妈网学习的,今次见你的做法,我知道我有一步做错了,难怪我的鱼片成日碎,呵呵,手撕鸡一定 ...
高压锅出来的鸡肉会软烂D,小朋友容易入口,电饭锅会有韧性。
2013/01/26回复
请教LZ,袋装的酸菜买回来后要不要清洗,如果清洗,会不会影响它的酸味呢? ...
我是清洗一下的,我怕那水不干净;但我下次想把水一起放进汤里,让汤酸点,呵!眼不见为净,肉眼见D水系干净就OK。不过酸菜还系清洗一下里面。
2013/01/26回复
卖相好诱人.楼主好手艺也!
多谢捧场,呵!
2013/01/26回复
楼主好手艺。
多谢捧场,呵!
2013/01/26回复
好厨艺啊
多谢观注,呵!
2013/01/26回复
用微波炉方便很多
微波炉出来的鸡肉无乜水份,而且同高压锅出来的肉质系唔同的。呵,高压锅出来的鸡肉软烂D适合小朋友吃;微波炉出来的鸡肉会有韧性。
2013/01/26回复
不错哈。支持一下
多谢支持,呵!
2013/01/26回复
哇塞,色香味俱全啊
呵,你也慢慢也会变这样!
2013/01/26回复
很不错啦
多谢捧场,呵!
2013/01/26回复
哇,你煮菜都好掂呀
哈,应该你掂D!
2013/01/26回复
哈哈,回头我也试一下,鱼腩里有骨怎么办呢,
顺着鱼骨的方向斜切,每片鱼也只有一两条长鱼骨。
2013/01/26回复
LZ不仅会扮靓,还会做菜,不错不错!哈哈~
呵,多谢夸奖!这赞美可满足了我的虚荣心,哈哈!
2013/01/26回复
,看上去很可口
多谢捧场,呵!
2013/01/26回复
kikyhuang:
哈,应该你掂D!
查看原文
不是啦,我老公话我退步晒了
2013/01/26回复
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