牛腩焖2H就ok了。所有焖既野都需要焖好后唔好郁come盖最少30mins，利用煲内既余热局淋距，特别系里面d红萝卜、薯仔，一局就淋晒啦，无论焖牛腩还是羊排还是猪手脚……都要感，呢个系厨房佬教嘎，除此之外，煲汤、煲粥都系想达到真正出味、传气、更棉既效果都要系煲好关火后局一阵。