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产妇饮食及注意事项

401725怀孕妈妈

四、各种餐点的制作方法

  1、 产妇的饮料:
  材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。
 
 2、生化汤:
  材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
  做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。

B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。

吃法:把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。
  
3、养肝汤:
  如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
材料: 鸡心(要买红的鸡心)产前用热水(产后用米酒水)280cc
  做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
  吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
  
4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
  
5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
  材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
  做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。
  吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
  注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
  
6、甜糯米粥
  材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。
  做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
  
7、红豆汤:
  材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
  做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。

吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
 
 8、麻油鸡:
  要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
  材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。
   做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
  吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
  
9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
  材料(三日份):花生,去膜去芽,,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
  做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
  
10、油饭:
  材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
  带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
  做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8
小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
 
 11、素炖品:
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独或同时使用

五、餐点用法(按周计划)
  
第一周(1——7天)
  早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
  早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
  10点:红豆汤一碗。
  午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
  午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。
  3点:糯米粥一碗。
  晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)
  晚餐:素炖品一碗。
  晚上点心:红豆汤一碗。
  
禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水。醋,红花油,猪油,牛油
第二周(8——14天)
  早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
  10点:红豆汤1碗。
  午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。
  3点:油饭一碗。
  晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。
  晚上点心:红豆汤一碗。
  
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤、日本茶,乌龙茶,啤酒,果汁,牛乳,水,开水
  
第三周——第四周(15——30天或40天)
  早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。
  10点:红豆汤一碗。
  午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。
  3点:花生猪蹄或素炖品一碗
  晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。
  晚上点心:油饭一碗。
  
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白萝卜,咸菜,腌渍白菜,梅干,味增汤
  说明:
  1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,
并尽量以红色蔬菜为主,如红萝卜、米茜。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。也须用米酒水烹 调。
2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄木瓜为宜。

  3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外)
  4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。

2013/05/03
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LSS流沙:
四、各种餐点的制作方法  1、 产妇的饮料:   材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。   2、生化汤:   材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。   做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。吃法:把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。   3、养肝汤:   如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc   做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。   吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。   4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。   5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)   材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.   做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。   吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;   注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。   6、甜糯米粥   材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。   做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。   7、红豆汤:   材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。   做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。   8、麻油鸡:   要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。   材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。    做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。   吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。   9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)   材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。   做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)   10、油饭:   材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、   带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。   做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。   11、素炖品:适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独或同时使用。五、餐点用法(按周计划)      早餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)   早餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。   10点:红豆汤一碗。   午餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)   午餐:麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。   3点:糯米粥一碗。   晚餐空腹:生化汤100CC(一杯分三次喝)   晚餐:素炖品一碗。   晚上点心:红豆汤一碗。     早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。   10点:红豆汤1碗。   午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗,杜仲粉一钱。   3点:油饭一碗。   晚餐:鱼汤一碗、杜仲粉一钱,素炖品一碗、杜仲粉一钱。   晚上点心:红豆汤一碗。   。      早餐:麻油鸡一碗、糯米粥一碗、薏仁饭一碗、水果一份。   10点:红豆汤一碗。   午餐:麻油鸡一碗、蔬菜一碗,水果一份。   3点:花生猪蹄或素炖品一碗   晚餐:鱼汤或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁饭一碗。   晚上点心:油饭一碗。      说明:  1、从第二周开始,可吃少量蔬菜,但须选择比较温和的蔬菜,。第三周后可适量放宽,温和性蔬菜都可以。  3、产后所有的食物及饮料,都要吃得温热,不能冷吃。(水果除外)   4、以上的"一碗"的量并不精确,具体操作中参照餐点制作法的精确数量。
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朋友给的菜单,抱着试试的心态用了,发现一天轻一斤(仅限产后一个月内),45天左右能塞进孕前常穿的牛仔裤里
2013/05/03回复
六、坐月子的生活
  1、安静休养30-40天
  产后最重要的一件事即为「休息」,在这段期间内,产妇周围的亲戚,如娘家的母亲与姊妹、夫家的亲属、当然还有丈夫等,都应同心协力的来照顾产妇,不让她离开房间、不让她起身做任何劳动、不分贫富、或者第几次生产,甚至是小产,都一定要同样的慎重!自然生产者须休养三十天,剖腹产、自然流产或人工流产者,更须延长休养的天数至四十天以上!
  2、卧床二周
  产后二周内为子宫收缩最快速的时候,此时因怀孕时子宫被胎儿撑得非常大,一但生产,子宫成为真空状态,内脏因不再受压迫而变的非常松垮,若产后即常坐起或走动,因地心引力的关系,将造成松垮的子宫及内脏收缩不良,引起内脏下垂,而「内脏下垂」就可能是所有妇女病的根源。所以产后二周内,除了吃饭及上厕所之外,其余时间,不论是白天或是晚上,均应卧床休息。
  3、勤绑腹带防止「内脏下垂」并「收缩腹部」
  利用生产的机会来调整体型,或者改善身体上的一些症状,是一个很重要的时机,所以很多人会在这段期间用纱布条绑腹,达到调整体型的目的!
2013/05/03回复
坐月子期间必须特别注意防止「内脏下垂」,因内脏下垂可能为所有「妇女病」及「未老先衰」的根源,并会因此而产生小腹,故在坐月子期间须勤绑腹带以收缩腹部并防止内脏下垂,而若原本即为内脏下垂体型者,亦可趁坐月子期间勤绑腹带来改善。。
所使用的腹带为一条很长的白纱带,长约1200公分,宽为15公分,每人须准备二条以便替换。因产后须热补,容易流汗,若汗湿时应将腹带拆开,并将腹部擦干,再洒些不带凉性的痱子粉后重新绑紧。若汗湿较严重时,则须更换干净的腹带,绑法请参考「腹带的绑法」。如果使用一般一片粘的束腹或束裤,不仅没有防止内脏下垂的效果,反而有可能压迫内脏令气血不通畅,使内脏变形或产生胀气而造成呼吸困难或下腹部突出的体型,请特别注意!
腹带的绑法
  1)尺寸:所使用的腹带为透气的白纱布,长1200公分,宽15公分
  2)用量:为产妇自己的功课,因为不穿衣裤(先绑好腹带后再将内裤穿上),平贴皮肤,容易汗湿,每人均需准备2条来替换
  3)功能:.a.防止内脏下垂(一般束腹不适用) b.收缩腹部,消肚子
  4)开始绑的时间:自然产——产后第2天;剖腹产——第6天(5天内用束腹);小产—— 术后第二天
  5)每日拆卸,重绑时间:三餐饭前须拆下、重新绑紧再吃饭;擦澡前拆下,擦澡后再绑上;产后2周24小时绑着,松了就重绑;第3周后可白天绑,晚上拆下
  6)清洗方式:用冷洗精清洗,再用清水过净后晾干即可,勿用洗衣机,因易皱
  7)腹带的绑法及拆法:
  a. 仰卧、平躺,把双膝竖起,脚底平放床上,膝盖以上的大腿部分尽量与腹部成直角;臀部抬高,并于臀部下垫2个垫子
  b. 两手放在下腹部,手心向前,将内脏往「心脏」的方向按摩、抱高
  c. 分2段式绑,从耻骨绑至肚脐,共绑12圈,前7圈重迭缠绕,每绕1圈半要「斜折」一次(斜折即将腹带的正面转成反面,再继续绑下去,斜折的部位为臀部两侧),后5圈每圈往上挪高2公分,螺旋状的往上绑,最后盖过肚脐后用安全别针固定并将带头塞入即可
  d. 每次须绑足12圈,若腹围较大者须用3条腹带接成2条来使用
  e. 太瘦,髋骨突出,腹带无法贴住肚皮者,须先垫上毛巾后再绑腹带
  f. 拆下时须一边拆、一边卷回实心圆统状备用
  4、严禁洗头,但需用正确的方法清洁头皮
  怀孕期间子宫增加的负担是不可言喻的,单看之前与之后子宫的大小就知道,因此,在生产后要使子宫尽快恢复原状。而要想子宫尽快的恢复功能,最重要的便是要将子宫内的污血完全排出,如果能使子宫成为真空状态,则贺尔蒙的分泌将会特别活跃,子宫的功能亦会比怀孕前更好!而洗头,将会严重影响产后恶露的排除,只要头皮一受凉,子宫里的污血马上会凝结成血块不易排出,就算马上吹干也不允许,况且用吹风机来吹头,是很容易引起头风及头痛的。而子宫内的废血若不清除干净,就很有可能会造成荷尔蒙不平衡以及内分泌不协调,进而产生许多并发的症状,所以产后三十天须绝对遵守不要洗头,以免后患无穷!
2013/05/03回复
然而产妇的新陈代谢特别旺盛,所以必须用正确的方法来清洁头皮,方法如下:
  # 清洁头皮法
  将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。
  5、二周内不可洗澡,但需用正确的方法擦澡
  为了避免受凉,产后两周内不可洗澡,但要用正确的方法擦澡,第三周起可淋浴,满月后方可泡澡。
  # 擦澡的方法
  用烧开的水及米酒水各半,加入10cc的药用酒精及10公克的盐,掺和着成为擦澡水,用毛巾沾湿、扭干,替产妇擦拭她的肚子及流汗的地方,早上、中午、晚上各一次,若冬天非常寒冷时,则一次就好。擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉,肚子上如果绑上腹带,腹带也要适时的更换。
  脸部的清洁与保养
  
  洗脸及刷牙不需用药用酒精及盐巴,但需用温热的水,为预防头风或头痛,绝不能用冷水;另外,脸部的保养,可以使用适合自己的洗面奶及保养品。
  
  局部的消毒
  可以将茶水(即泡茶将茶叶滤掉的茶水)放入适量的盐巴与药用酒精混合使用,再用这样的水来清洗ying部及肛m,有收敛的作用。
2013/05/03回复
LSS流沙:
然而产妇的新陈代谢特别旺盛,所以必须用正确的方法来清洁头皮,方法如下:   # 清洁头皮法   将药用酒精隔水温热,再以脱脂棉花沾湿,将头发分开,前后左右擦拭头皮,稍用手按摩一下头部后,再以梳子将脏物刷落,如此将会感到较清爽,此法可于饭前天天擦拭,或用软梳梳理头发,好让头部气血畅通,保持脑部清新。   5、二周内不可洗澡,但需用正确的方法擦澡   为了避免受凉,产后两周内不可洗澡,但要用正确的方法擦澡,第三周起可淋浴,满月后方可泡澡。   # 擦澡的方法   用烧开的水及米酒水各半,加入10cc的药用酒精及10公克的盐,掺和着成为擦澡水,用毛巾沾湿、扭干,替产妇擦拭她的肚子及流汗的地方,早上、中午、晚上各一次,若冬天非常寒冷时,则一次就好。擦拭干净后还要抹上不带凉性的痱子粉,肚子上如果绑上腹带,腹带也要适时的更换。   脸部的清洁与保养      洗脸及刷牙不需用药用酒精及盐巴,但需用温热的水,为预防头风或头痛,绝不能用冷水;另外,脸部的保养,可以使用适合自己的洗面奶及保养品。     局部的消毒   可以将茶水(即泡茶将茶叶滤掉的茶水)放入适量的盐巴与药用酒精混合使用,再用这样的水来清洗ying部及肛m,有收敛的作用。
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我是用的PP粉,冲成但粉色的PP粉洗的,没用茶叶水这么麻烦。
2013/05/03回复
6、不可吹风,不论是热风或冷风
  产后全身的毛细孔,包括头皮的毛细孔都是张开的,此时一吹到风,不论是热风或冷风,毛细孔就会立刻收缩,很容易造成筋骨酸痛、头痛、头风,甚至感冒。
  7、要有舒适的环境,室温维持在摄氏25-28度
  产妇要有舒适的环境,所以夏天太过炎热、或者冬天太冷,均需开空调让室温维持在摄氏25-28度之间,但却要注意不可以吹到风!所以一定要想办法将空调的风完全挡住,不可对着产妇吹,而且产妇须穿长裤、长袖、戴帽子、手套、围巾,并且穿袜子来挡风!
  8、不可碰冷水
  产妇不可碰冷水,以防受凉或产生酸痛的现象,所以举凡擦澡、洗脸、洗手、刷牙或产后第三周以后的冲澡,均需使用热水。
  9、不可抱小孩
  产后最重要的工作无它,就是安心下来,尽情的吃和睡。此时全身的机能均在迅速的恢复中,所以当然不可提重物,更不可抱小孩,否则极易产生内脏下垂的体型。况且,新生的婴儿,骨骼、内脏均尚未发育完全,最好还是尽量让他睡觉,常抱他只会对他造成不良影响。
  10、侧躺喂奶
  至于喂母奶时,也要侧躺在床上,将婴儿放于身侧让他吸奶,产妇可以斜靠,并在婴儿及产妇的背面各放一个大枕头支撑,但要注意不要堵住婴儿的鼻子,以免窒息。
  11、关于母乳
  每一个女人于生产完后,一定都会分泌母乳,母乳的分泌应是很充足的,但若不给婴儿吸食,就无法再分泌出来,即使婴儿一次就全部吸光,母乳的供应仍是源源不绝,因为这是母体的本能。所以若不给婴儿吃母乳,当然是很不好的。若是婴儿的吃奶量很少,则应将每次剩下的母乳都充分挤掉,以刺激下次r房分泌足够的乳量。
  
  产妇若因故临时不亲自喂奶,也要把积存于乳房中的奶挤掉,旧奶积存于r房会使乳房产生硬块或导致乳腺炎,最好在产后的六个月中都能充分的授乳,这是最顺乎自然的育儿原则,不但能保护母亲,而且可减少日后发生乳癌的机会。
如果奶水清淡或不足,不妨于产后第三周起补充花生猪脚;而为了要让产后奶水快速分泌,可于产后第一时间施行"按电铃"(刺激r头)的功课。
  # 按电铃(刺激乳头)法
  a.产后休息恢复后(剖腹产等麻药退干净后)即开始每四个小时按一次电铃(刺激r头),直至奶水冲出来为止。
  b.刺激r头的方法有三种:1.让刚出生的婴儿吸允 2.使用吸奶器 3.请新手爸爸协助以便控制吸力。
  c.注意:每次每边r房不要超过15分钟,但要固定每四小时刺激一次r头,不要间断,直至奶水冲出来源源不绝为止。
2013/05/03回复
12、不可替小孩洗澡
   前面强调月子期间不可抱小孩,相同的道理当然更不可以弯着腰来替小宝贝洗澡,如果无法做到,那么产后腰酸背痛及手脚酸麻的现象必定会随之而来,所以最好在产前就安排好小婴儿的照顾,或者跟先生商量,产后由先生来帮小贝比洗澡,如此还能增进亲子之间的感情呢!
  13、不提重物,不爬楼梯
  产后半年内均不可提太重的物品,以避免内脏下垂而导致腰酸背痛,而于月子期间爬楼梯更应禁止。

我能做到的就这些,其他像什么不要看电视电脑之类,我都没做到。
2013/05/03回复

七、产前各项准备(落实到人头)
  1、 家属负责购买各种药材,包括生化汤的材料及月子饮料的材料。具体如下:
  A.生化汤材料:当归(全),川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。按以上方子购买,1X14份,分别包好。(本来7份就够,但为预防忽然决定剖腹产之需,得多准备)
  B.杜仲粉:21份,分别包好。
  C.山楂肉、荔枝壳、观音串,各分3份包好。
  以上物品在中药店有售,如果没有,请到医院找熟人开。请提前2个月备齐(以防早产)
 
  2、 准备腹带,到超市购买米酒、麻油、黑糖、薏仁、莲子、红枣、枸杞、山药、糯米、桂圆、量杯、煮酒锅等。
  
  3、 生产当日,和老公先去医院,家人在家准备产后第一天所需的饮料、食物等,用容器装好,以便生产后立刻能用上。
  
  计:生化汤,米酒水、月子饮料、麻油猪肝,薏仁饭,糯米粥,以及所有家人的食物,可多备一点,在医院微波炉里转转吃。
  
杜仲粉我始终没买到。
2013/05/03回复
八、总结做月子要点:
  1、月子里一定要吃的淡,能不放盐和味精就不放,因为宝宝的肾脏还没发育完全,这对奶水的质量和妈妈的体重都有直接关系,快坚持不下去时,想到自己的身材和宝宝,也就忍啦
  
  2、前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),一定不能吃大补和大热的东东(如桂园和蹄膀等),因为新妈妈经过生育,整个人非常虚弱,这时候大补不但吸收不到精华,且只会长膘,而且这时候长得膘很难减掉,热性的食物对奶水也不好,宝宝吃了容易便秘;
  
  3、尽量用麻油炒菜,麻油有削减脂肪的功效,比一般食用油不长脂;
  
  4、水果一定不能忘,但是前两周也不能大补,道理和2是一样的,多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等,西瓜什么的不要急着吃,因为西瓜太凉性;
  
  5、任何冷的流质食物都要加热后再吃,否则不利于子宫归位,不能刺激肠胃;
  
  6、第4周开始可以补力气了(如鸡肉等),第二个月开始和大家一样吃,但还是要注意清淡,否则宝宝受不了,自己也容易肿;
  7、任何要加糖的点心食物都采用红糖,有助于恶露排出;
  
  8、月子里早餐主食是糯米稀粥;中餐主食是薏米饭(薏米有排水消肿的效果的)不吃大米;晚餐主食是鱼汤。鱼汤(老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块,鱼用肉质松软的鱼,加水煮熟,到鱼汤变白即可),淡的,奶水好的小秘诀哦;
  
  9、水份的补充:多喝豆浆,多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效,还能提高奶水的质量;米酒煮开代替水喝,将米酒煮开之后,让酒精全部蒸发掉即可。
2013/05/03回复
把前面漏了的补上。

  一、月子饮食的4个原则
  1.食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。
  2.少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。
  3.不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。
  4.不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。

二、月子饮食九大要点   一般而言,凡含有营养的食物,月子里均可食用,如各种肉食、鱼类、蛋类、蔬菜、水果、豆制品等,均无特殊禁忌。具体而言,下面一些食物不应缺少:
  1.鸡蛋中蛋白质及铁含量较高,并含有许多其它营养素,且容易被人体吸收利用,还无明显的“滞胃”作用、对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋的吃法可采用多种形式、如蒸蛋、水煮蛋等,每日以3个为宜。一次吃得太多胃肠吸收不全,既不经济,对身体也无补益。
  2.营养汤 鸡汤味道鲜美,能促进食欲、增加乳汁分泌以及有利于产妇身体康复。也可以用炖猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。
  3.红糖 含铁量比白糖高l一3倍。妇女产后失血较多,吃红糖可以促进生血。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多淤生巡病特点尤为适合,能促进淤血排出及子宫复旧。
  4.新鲜水果 新鲜水果色鲜味美,能促进食欲,还具有帮助消化及排泄作用,产妇每日可适当吃一些。
  5.米粥 稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还含较高的纤维素,有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。
  6.挂面 挂面营养较全面,在场中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。
  7.蔬菜 蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。
    8.月子里对于生冷食物应子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,对产妇不利。一些冷食、冷饮,如西瓜、冰棒、冰淇淋等应少食或不食,因为冷类食物有促进血凝作用,与产后多淤的体质是不相符合的,会出现恶露不下或不尽,产后腹痛、身痛等多种疾病。   
9.对于辛热类食物亦应少食。如前面所讲的葱、姜、大蒜、辣椒、花椒等在做调味料时,宜少放,因为过食有生热之弊;特别对于平素喜食辣椒者,更应注意。
2013/05/03回复

坐月子是女性唯一可以改变体质的机会:
        坐月子是女人一生中最好的改善体质时机。如果没有坐好月子,将为以后的身体健康埋下隐患。中国人讲究坐月子,千万不要以为那是迷信哦,许多讲究都是有道理的。
一、生活上要注意:
1.一定要休养一个月或一个半月。产后两周,除了吃饭和上洗手间以外,其他的时间一定要卧床。若常坐或起身走动,可能引起子宫下垂。

2.准备两三条宽度约为30---40厘米,长度可绕腹部12圈半的白纱布。产后要紧绑腹带,防止内脏下垂。内脏下垂将导致妇女病,以及小腹突出,体形难看。绑腹带还可改善产前小腹明显的状况。腹带不能以一般的束裤和束腹带代替。因为它们不但没有效果,还有反作用。

3.前两周洗澡只能用温酒水擦澡。做法是烧开的水和米酒各一半,加一点点盐巴,用毛巾浸湿,拧干,在身上擦。第三周起可以淋浴,满月后可泡澡。(顺产者)

4.洗脸刷牙须用烧开过的水放至温热再使用。可以使用保养品。

5.严禁洗头。因为头皮不能着凉。

6.不能抱小孩。否则可能内脏下垂。喂奶时可侧躺着喂。

7.不能为小孩洗澡,否则可导致腰酸背痛及手脚酸麻。所以,给小孩洗澡的时要交给LG等人。

8.要有安静,舒适的环境。阳光太强时要拉上窗帘,保护眼睛。不能吹风,因为产后全身毛孔都张开了,吹风易引起头风及关节酸痛等,连扇子也不要摇。

9.月子期间不能爬楼梯,产后半年内不能提重物,避免内脏下垂。

10.不要流泪,否则眼睛将提早老化,可能演变为青光眼或白内障。少看书报和电视,一定要让眼睛充分休息。

二、饮食方面要讲究:

1.少食多餐。

2.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。

3.不要吃盐,生冷的食物,酸的东西也不能吃。(有理由的,很长我就不说了。)

4.半个月内避免吃青菜和水果。可吃点红萝卜。月子内要吃水分少的水果。

5.半个月内禁吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏等。因为疲劳的身体无法完全吸收鱼、肉的养分,结果过多的养分,只会加重身体的负担,产生“虚不受补”的现象。应该到第三周开始吃。

6.用麻油、姜和米酒料理食物。姜要爆透。

小S坐月子的方法,难怪她身材那么好!(怕弄丢,还是转载比较好)

本计划书根据台湾庄淑旗博士的坐月子理论,本人将逐一实践,并及时把心得体会与各位姐妹分享。
  关键词语:
  1、 滴水不沾 (以米酒水代替普通水)
  2、 粒盐不进 (少食盐)
  3、 勤绑腹带
  4、 静心休养
  
2013/05/03回复
  1、坐月子三阶段:一排二调三补
  具体是将产后一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
  第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝止渴饮料,如荔枝核、山楂片等,或煮开的米酒。任何菜都不能放水,用米酒煮开代替。不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
  
  第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹产,还要再喝一周生化汤)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
  
  第三周到一个月,这时候,该排的已经排完,主要吃麻油鸡补身体。千万记得,排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。 因为前期身体虚弱,中医讲虚不受补,吃了吸收不了,只会加重身体的负担。
  以上所有的食物,都要用到大量的米酒(不能用料酒和黄酒,里面含盐且工艺不同),生姜,胡麻油,红糖。
  
  2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。
2013/05/03回复
我自己生小孩前65公斤(别人都不信我有这么重),生的时候重了38斤。小孩生下来7斤4两,出月子时就恢复到67公斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过带小孩辛苦,6个月后断奶,体重已经变成64公斤,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。
   快生的时候腿已经有点点浮肿,但是坐完月子后,基本上就好了。
   有人觉得不吃盐太难了,其实我怀孕期间吃饭口味就刻意变淡,月子期间不吃盐也没觉得怎样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧

晒一张去逛越秀公园的 产后百日照


2013/05/03回复
.产后半个月内严禁喝水、饮料及汤类,牛奶也不可以喝。因为会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。可以用烧开的米酒代替水分(买商店里的瓶装米酒)。做法是将数瓶米酒倒入锅内,不加盖,大火煮沸后持续15分钟以上。再将煮好的米酒水装入热水瓶备用。

四、各种餐点的制作方法
1、 产妇的饮料:
  材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。
  2、生化汤:
  材料:当归,川穹,桃仁(去芯),烤老姜,炙草(蜜甘草)。
  做法: A米酒700cc,加入药料,慢火煮1小时左右,约剩200cc,这是第一次,药酒倒出备用。 B第二次再加入米酒350cc,和第一次煮法相同,约剩100cc。   吃法:把A和B 放在一起,一天分3次喝完。顺产喝7天,剖腹产喝14天。
  3、养肝汤:
  如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。 材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
  做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
  吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
  4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。
  5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同)
  材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
  做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。
  吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;
  注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。
  6、甜糯米粥
  材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。
  做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
7、红豆汤:
  材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
  做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。 吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。
  8、麻油鸡:
  要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。
  材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。
   做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。
  吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。
  9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
  材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
  做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
  10、油饭:
  材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
  做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
  11、素炖品:
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独或同时使用

萝卜汤
  食谱原料:
萝卜300克,筒子骨400克, 姜2克。
  制作方法:
  1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
  2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
  3. 只取汤喝,不吃渣子。
  健康提示:
  剖腹产术后6小时内禁食。6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。

麻油猪肝
  食谱原料:
  (一日份)1.猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。
  2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。用量:则依产后体重每10公斤用6克。6片
  3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。40毫升
  4.米酒水200毫升。
  制作方法:
  1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;
  2、老姜洗干净,连皮切成薄片;
  3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;
  4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;
  5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;
6、关火出锅

生化汤粥
食谱原料
  当归、桃仁各10-15克,川芎6克,黑姜10克,甘草3克,粳米50-100克,红糖适量。
制作方法
  先将上药煎煮,取汁去渣,再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

养肝汤
  食物原料:
  大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升
  制作方法:
  大枣洗净后每颗以刀子划开,放在保鲜盒内,再以米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。 (可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间)
  每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖。最好在预产期前一周开始喝,帮助肝脏解毒。不论自然产还是剖腹产,均应于生产钱前一周开始饮用养肝汤。

山药薏米粥
   食谱原料
  山药,茨实,薏米,水、冰糖适量
  制作方法
  1、山药:茨实:薏米=1:1:1,洗干净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜;
  2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;
  3、充分打碎成粉状,倒入砂锅中;
  4、加入两碗水,大火烧开转小火,根据自己的口味添加适量的冰糖,一边搅匀一边煮10-15分钟;

红豆汤

  食谱原料:
  红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
  制作方法:
  1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。(或5小时)
  2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)
(或者高压锅中煮15分钟左右)
4、孰的标志是红豆已开花。加入红糖

麻油鱼

  食谱原料:
  乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
  制作方法:
  1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;
  2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;
  3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;
  4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;烧沸后转小火加盖烧5分钟;(或15分钟)

桂圆红枣粥的做法
  食谱原料
  材料:米200克,桂圆(干)10个、红枣6个
  调料:姜丝1小勺、红糖适量

  制作方法
  1.将红枣洗净,去核;桂圆去壳与核,取肉冲净。
  2.将水烧开后放入米,煮开后放入红枣和姜丝煮粥,粥好后再放入桂圆肉和白糖,煮5-6分钟即可

桂圆糯米粥(甜糯米粥)
食谱原料
材料:糯米35克,桂圆肉15个,红糖,月子水450ML
  制作方法
1.糯米洗净,与桂圆肉同放入月子水中,加盖泡3小时
2.将糯米粥以大火煮开后,改小火煮30分钟
3.熄火后加红糖即可

炒腰子
  食谱原料:
  1.新鲜猪腰一副、带皮老姜、麻油(40毫升)、米酒水(300毫升)。
  2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,用量则依产后体重每10公斤用60克。
  3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升
制作方法:
将猪腰洗净后切成两半,把里面的白色尿腺剔出。
  1.用米酒擦干后将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成约3公分宽的小片。
  2.老姜先用麻油炒香,使其成浅褐色,转大火,放腰片炒至变色,加入月子水煮开,马上熄火趁热吃。
  吃法: 猪腰适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃

香菇糯米饭的做法
  食谱原料
  主料: 糯米 400克 猪里脊肉 100克
  辅料: 香菇(鲜) 70克 紫菜(干) 10克 虾米 10克
  调料: 姜 5克 料酒 5克 盐 2克 香油 5克 酱油 5克 植物油 20克
  制作方法
  1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;
  2. 紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;
  3. 香菇去蒂切成丝;
  4. 姜切成细末;
  5. 猪肉切丝;
  6. 锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;
  7. 放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;
8. 最后放入糯米炒匀即可。

  食谱相克
  1、糯米:糯米不宜于鸡肉同食。
  2、猪里脊肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
  3、紫菜(干):紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。
  4、虾米:
  (1)吃虾严禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷,能致死;
  (2)不宜与猪肉同食,损精;
  (3)忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
(4)忌糖;果汁与虾相克,同食会腹泻。

麻油鸡
  主料: 老母鸡1只(土鸡或乌鸡半只,带皮老姜7片,麻油45毫升,月子水450毫升)
  调料: 每100克鸡肉需老姜10克、米酒水100cc、纯麻油10cc。
制作方法
  1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;
  2、老姜连皮一起切成薄片;
  3、将麻油用大火烧热;
  4、放入老姜后改小火,爆至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;
  5、转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;
6、将米酒水由锅的四周往中间淋入,加盖煮滚后,转小火煮上30~40分钟即可;
健康提示
  鸡肉的分量每日约为半只,若吃得下可再多吃些。不敢吃太油腻的人,可将浮在汤上的麻油捞起,冷了之后冷藏于冰箱内,等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。汤汁可用来当汤饮用

姜丝麻油煎鸭蛋的做法——原发性痛经的食疗方
 食谱原料:
  (1日份)鸭蛋2个、姜、胡麻油
  制作方法:
  取平底锅一只,生火后倒入半两麻油,候锅烧热,放入五钱的姜丝,将之炒热,即取出盛于碗内备用。接着再倒半两麻油,煎沸后,把鸭蛋二个分别敲破放入,用煎匙弄开蛋黄,成为圆饼状,
  然后把炒好的姜丝分成二份,连同少许的食盐,倒在两个蛋黄上面,用煎匙合起来,如荷包蛋一样,连翻二至三次即可
  健康提示:
  苴姜性温和而无毒性,能去秽恶、散郁结,并促进乳量。麻油味道甘美,性温和,能通血液,以及解除百毒。鸭蛋含有丰富的蛋白质等营养,因此,食后对产妇进补,可说是对症下药,功效卓著

鳕鱼炖豆腐
 食谱原料:
  鳕鱼500克,豆腐200克。
  调料:花椒,葱姜蒜,耗油,酱油,糖,香醋,料酒,盐,蒜苗,香菜少许。
  制作方法:
  1·鳕鱼化冻后洗净切块,豆腐切块,葱姜蒜切片。
  2·锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。
  3·4·炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。
  5·炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味,去掉花椒。
  6·放入葱姜蒜片炒香,再把煎好的鳕鱼放入。
  7·加入耗油,酱油,糖,料酒,香醋,清水大火煮开,中小火炖煮10分钟。
8·把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干,最后撒蒜苗和香菜关火。

花生猪蹄

(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
  材料(三日份):花生,去膜去芽(45g),虾(新鲜带壳的虾25g),猪蹄约150g、带皮老姜适量、去柄香菇(8g)15克,米酒水(600ml)2500CC,麻油(30ml)80CC。
  做法:
1.香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。
2.花生放入米酒水中滚开,稍凉趁热将膜去掉剥成两半,去掉胚芽。
3.麻油加热,放老姜爆透,取出备用。
4.猪蹄放入锅中炒到外皮变色为止取出备用。
5.放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚后,装入电炖锅慢炖约4——8小时。(这个时间有点长,可酌减。)

生化饮(坐月子汤)
 食谱原料:
当归16克,川穹8克,桃仁(去芯)1·5克,烤老姜1·5克,炙草(蜜甘草)1·5克,米酒350cc
  制作方法:
米酒350cc,加入药料,沸腾后转小火加盖煮5-10分钟,约剩300cc,分3次于每餐前饮用,也可当茶喝,每次小口。

桂圆糯米粥(甜糯米粥)
 食谱原料:
糯米 35克,桂圆肉15个,红糖适量,月子水450毫升
  制作方法:
1.糯米淘洗干净,与桂圆肉同放入月子水中,加盖泡3小时。
2.将糯米以大火煮开后,改小火煮30分钟。
3.熄火后加红糖即可。

薏仁饭
 食谱原料:(一日份)
薏米半杯,白米一杯
  制作方法:
1.将材料洗净。在月子水中浸泡3-4小时,以水超过材料1.5公分左右。
2.将浸泡好的材料移入电饭煲内煮熟即可。

坐月子饮料
 食谱原料:干山楂50克,荔枝壳50克,观音串50克,月子水4000毫升
 制作方法:
1.将药材加入月子水大火煮开后,加盖转小火煮10-15分钟,约剩3500毫升。
2.将汤滤出倒入容器,放红糖拌匀,冷却后放入冰箱冷藏
健康提示:喝时需加热,一日量约600毫升。

素炖品
 方法一---
食谱原料:适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,麻油30毫升、月子水500毫升。
 制作方法:
1.麻油入锅以大火烧热,放老姜后改小火爆志褐色,但不能焦黑
2.开袋放入素炖品翻炒10秒,加入月子水及枸杞转大火煮开,转小火,加盖煮10分钟即可。
方法二---适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独或同时使用

台湾油饭
方法一---

材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。

做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
方法二-----
食谱原料:糯米40克,去柄香菇6克、红萝卜6克、大蒜6克、五花肉30克、虾米6克、带皮老姜5片,麻油适量、米酒水100CC。
 制作方法:
1.糯米洗净滤干后,于月子水中泡8小时后捞起滤干,泡过的水备用。
2.将香菇、虾米泡入1中留下的月子水中,泡软后香菇切成粗丝。
3.老姜、五花肉、胡萝卜都切成粗丝
4.锅加热后放入四大匙麻油,将老姜、大蒜放下炒成浅褐色具香味
5.加入香菇、虾米、五花肉、胡萝卜炒至香味出来即可取出
6.锅内重新加热,放入三大匙麻油烧热,糯米下锅炒至粘性,加入5中的材料一起炒。
7.将炒好的材料放入蒸锅内,并加入泡过香菇及虾米的月子水,分量需盖过所以材料
8.放入蒸笼或电锅内,蒸熟即可。
2013/05/03回复
以后真的注意了。。。 楼主真好
2013/05/04回复
留印学习,不知能否做到啊
2013/05/05回复
year827year82718楼
2013/05/05回复
产后10个月,去深圳玩了半天就回来带孩子了。
2013/05/09回复
year827:
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共同研究 相互学习。
2013/05/09回复
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