学妈妈煲的花胶鸡靓汤做法
600323美食&下厨
zhenchunjing家里5个人喝
材料：花胶4块（这个看花胶的大小个人爱好自己下）鸡1只 瘦肉1小块（大概5元左右）少许姜片
做法：花胶泡3-4个小时然后再用热水泡下（这次妈妈是直接用热水泡的）然后烧一窝水（冷水）直接放鸡下去非水（注意看火水不要滚，刚刚起水泡就好，大概60度左右）水慢慢热了再放猪肉下去非一非 颜色变了后就把材料夹上来。（如果怕腥就在非水时候下姜片）这个弄好之后就全部放到煲中一起煲 2到3个小时就可以了~
第一次发这样的贴 大家就直接看图吧~
2013/06/17
zhenchunjing楼
