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给孩子的菜谱,营养很关键,但是,功效很多不等于孩子孕妇也适用!

12142婴幼育儿


  我们经常在给孩子、孕妇、老人的菜谱里,


加入一些关乎养生、药材、营养的东西,


   但是对于这些东西,用的不好,可是要出人命的。


对于自己平时喜欢关注的一些值得注意的健康知识,


想要和大家分享一下:







一、大葱竟然有这些功效!(减少胆固醇
葱是日常生活常见的调味品之一,它有着独特的口味,是老百姓平时饮食中所不可缺少的,那葱有什么样功效呢?
       ①解毒调味:大葱性微 温,具有发表通阳、解毒调味作用。
       ②预防癌症
       ③发汗抑菌
       ④舒张血管
      ⑤壮阳补阴
      ⑥降胆固醇
      ⑦缓解疲劳

注意:大葱,儿童不宜多吃早吃,容易形成性早熟

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。
吃葱误区
葱并不是“百搭”的,搭配不当,我们也会走入营养误区。
1、小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
2、葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。
3、吃葱不宜喝蜂蜜:蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,容易导致人腹泻,胃肠道不适。
4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱:





二、茯苓(寒、温、风、湿、抗肿瘤及保肝脏
茯苓,俗云苓、松苓、茯灵,为寄生在根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。
茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
古人称茯苓为“四时神药”,因为它功效非常广泛,不分四季,
将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。
茯苓的食用方法:每次10克左右。适应人群:茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困,水肿,尿少,眩晕心悸,胃口欠佳,人便稀烂,心神不安,失眠、多梦者。
食用注意:肾虚多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。忌米醋。(儿童不宜食用)




三、西红柿(饭前吃番茄可瘦身
西红柿一年四季都可见,在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。
果实营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

西红柿好吃有营养,常吃西红柿有十大好处。
1.治皮肤病将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
2.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;
3.防癌:坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
4.治高血压每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
5.治贫血将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
6.治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;
7.治肝炎:取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;
8.防中暑:将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
9.退高烧:将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
10.治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。

宜忌事项
1、不宜生吃。尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。
2、不宜空腹吃。胃不适、胃胀痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。
4、不宜和青瓜同食。 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏西红柿的维生素C;
5、注:急性肠炎菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
6、孕妇注意:不吃未成熟的西红柿:因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱,孕妇食用后,会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状,
对胎儿的发育有害。
2013/07/12
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丫沁沁丫沁沁沙发
谢谢分享啊,,,,,
2013/07/13回复
谢谢楼主分享!
2013/07/14回复
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