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请问各位做面包高手，你们的高筋面粉在哪里买？

282710美食&下厨

xugegexugege只看楼主
我一直在市场买，2.5一斤，做出的面包不是很松软，不知道是不是面粉的原因呢？另外，加水加到什么程度算合适呢？
2013/09/02
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xugegexugege楼沙发
guozini:
文明路中山图书馆旁边 I do烘培坊 金像 高筋专用面包粉，我一般是用2/3这种粉混合普通高筋粉的。筋粉的，
查看原文
金像 高筋专用面包粉 多少钱一斤？
2013/09/02回复
guoziniguozini板凳
xugege:
金像 高筋专用面包粉 多少钱一斤？
查看原文
8.5元1公斤
2013/09/02回复
慕慕丶慕慕丶4楼
超市就有。。网上也有
2013/09/02回复
xugegexugege楼5楼
卜蜂莲花和百佳，吉之岛有吗?
2013/09/02回复
靓靓原师奶靓靓原师奶6楼
8字连锁也有啊。
2013/09/02回复
孔雀鱼孔雀鱼7楼
我用南方面粉厂的红牡丹。
2013/09/02回复
积极生活积极生活8楼
超市有售~
2013/09/03回复
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