放点陈皮，煲汤，吃的时候再放点香菜，沾点辣椒酱吃，极品。

我家爱用混酱焖
最紧要是下竹蔗马踢去檀味
好象还要两三粒元肉吧

煮羊肉用黑片糖,会有意想不到的效果哦

绿岛的羊肉煲好正架，可惜不会做，听说羊肉要加什么东东爆炒才不会骚

我来说下我自己做的萝卜羊肉汤。
1、先将羊肉飞水。
2、将羊肉，白萝卜一起放入煲内，然后放水，再放点枸杞、红枣、龙眼干、再放点白酒开火开始煲。
3、煲二个钟左右汤就好了又甜又鲜一点味道都没有。

我的做法：1、先将羊肉飞水。
          2、切几片姜，烧热油锅，落姜片、羊肉爆炒一会，下水。
          3、将萝上、红枣、枸杞下锅一齐煲一个半小时左右，太久了羊肉
             会太难了不好吃。