焰火玲珑
海石花加适量水煮出汤，冷却后结成冻，用工具刮出丝状。
浇上糖水，冰水，蜂蜜，练奶，或放点水果，也可以是自己喜欢的坚果仁，任意的搭配都可以很美味。
炎炎夏日，吃上一碗清凉爽口的海石花，感觉特别的舒适。
海石花既可清热解暑，还有排毒养颜、润肠的功效！
材料：海石花50G，清水适量，醋
做法如下：
1/海石花洗干净捞出放入锅中，加入5碗水，煮沸。
2/倒入一调羹白醋，盖上锅盖，调慢火继续炖上半个小时。
附图1-4
3/用过滤网把汁跟原料分开装入碗中，静放2小时即可成果冻状。
附图5-6
4/把海石花刨好装碗，淋上自己喜欢的调料即可食用。
附图7-8
PS：煮过的海石花可以反复做多一次。
第二次的水量要减少，大概1碗半到2碗水水左右。
2011白云
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