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有没有哪位亲成功做过蜂蜜柠檬水啊?我试着做了放冰箱,几天后好像变味了.....

12264343美食&下厨

      前段时间看到网上流行自制蜂蜜柠檬水,查了一下好像挺简单的,就是把柠檬洗干净,用盐水淹一下,然后切成片,一层蜂蜜一层柠檬的放进玻璃罐中,然后平时拿来平泡水喝。
       本人特别喜欢蜂蜜和柠檬啦,就买了柠檬和蜂蜜水做了一下。



这是做完后拍的照片


        我是尝试,所以用的罐子比较小,柠檬又稍微大点,所以一层就放了一片。
        刚做完就放冰箱,放了半天左右吧,拿来泡水喝,感觉还不错~~~当时心里还美滋滋的4
        但是!!!!后来几天楼主就把它给忘了.........
        然后再拿出来喝的时候吧,总觉得哪里不对劲,味道有点怪........

         有没有MM也亲自做过这个蜂蜜柠檬水啊?是我哪里的流程不对吗?还是不能放太久?
2013/10/30
精选回帖
我做过,我做的放好久都没问题啊,我的柠檬直接用水洗干净,然把所有要用的工具抹干水份(包括柠檬),最后柠檬切片,一层柠檬一层蜂蜜,不可以加水,放冰箱一星期后就有柠檬蜂蜜水了。
2013/10/31回复
我也做了,2个星期后喝好像也是变味了,不敢喝
2013/11/06回复
上次一宝妈说要冷藏、不能放保险那里
2013/11/07回复
从冰箱里拿出来之后可以不放冰箱里吗
2016/08/07回复
全部回帖
2013/10/30回复
小喇叭@初相见:
每次都是新鲜柠檬加入蜜糖水现喝!该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
查看原文
看微博上好多人都是拿个大罐子腌的,是不是那样会入味?
2013/10/30回复
我也喜欢喝,我也是弄不好,会变味
2013/10/30回复
我是柠檬榨汁后放冰格,喝时加凉白开和蜂蜜。
2013/10/30回复
2013/10/30回复
我做过,复杂版。放1个月都没问题。
我猜你应该是沾了水的原因?
2013/10/30回复
绵羊豆儿:
看微博上好多人都是拿个大罐子腌的,是不是那样会入味?
查看原文
那就不知道
2013/10/31回复
我做过,我做的放好久都没问题啊,我的柠檬直接用水洗干净,然把所有要用的工具抹干水份(包括柠檬),最后柠檬切片,一层柠檬一层蜂蜜,不可以加水,放冰箱一星期后就有柠檬蜂蜜水了。
2013/10/31回复
我没放水的,但是把核都去掉,都可以保存很久啊!
2013/11/01回复
每次都是新鲜柠檬加入蜜糖水现喝!
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]
+1
2013/11/01回复
用无油无水消毒过的碟子+西餐刀切柠檬,放在无油无水消毒过密封玻璃樽里,一层柠檬一层蜂蜜。我不用蜂蜜,用白糖,经常切一个柠檬用不完,剩下就这样存储,用来冲柠檬茶。
2013/11/01回复
柠檬是最好的保鲜剂,估计不会这么容易变味的,是不是你制作,哪一个步骤出了问题呢?我家冰糖钝的柠檬,一次就钝了好几罐在家备用,不用放冰箱,一直都保存得很好的。
2013/11/01回复
511819360:
不能有水啊
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如何是不能有水?
2013/11/06回复
shirleyyi:
楼主是不是压了一下柠檬片,这样会出水的  该信息来自[广妈Android客户端]
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是啊是啊是压了不止一下吧。。。。
2013/11/06回复
bonbonbox:
我做过,复杂版。放1个月都没问题。我猜你应该是沾了水的原因?
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可能是压柠檬出水了。。。。瓶子什么的我都是弄干 了的
2013/11/06回复
豆豆咪咪:
我做过,我做的放好久都没问题啊,我的柠檬直接用水洗干净,然把所有要用的工具抹干水份(包括柠檬),最后柠檬切片,一层柠檬一层蜂蜜,不可以加水,放冰箱一星期后就有柠檬蜂蜜水了。
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我的放了一个星期就坏了。。。
看大家的回复,估计是压柠檬片了的原因。。。。
2013/11/06回复
dorishuang:
柠檬是最好的保鲜剂,估计不会这么容易变味的,是不是你制作,哪一个步骤出了问题呢?我家冰糖钝的柠檬,一次就钝了好几罐在家备用,不用放冰箱,一直都保存得很好的。
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冰糖炖柠檬??怎么做的?!
2013/11/06回复
绵羊豆儿:
        前段时间看到网上流行自制蜂蜜柠檬水,查了一下好像挺简单的,就是把柠檬洗干净,用盐水淹一下,然后切成片,一层蜂蜜一层柠檬的放进玻璃罐中,然后平时拿来平泡水喝。       本人特别喜欢蜂蜜和柠檬啦,就买了柠檬和蜂蜜水做了一下。[图片]这是做完后拍的照片        我是尝试,所以用的罐子比较小,柠檬又稍微大点,所以一层就放了一片。        刚做完就放冰箱,放了半天左右吧,拿来泡水喝,感觉还不错~~~当时心里还美滋滋的4        但是!!!!后来几天楼主就把它给忘了.........        然后再拿出来喝的时候吧,总觉得哪里不对劲,味道有点怪........         有没有MM也亲自做过这个蜂蜜柠檬水啊?是我哪里的流程不对吗?还是不能放太久?
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我也做了,2个星期后喝好像也是变味了,不敢喝
2013/11/06回复
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