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请问美妈们,板栗要怎么剥才好,买了一斤昨天整了我一下午

230319美食&下厨

如题!~
求技巧!~
2013/11/11
全部回帖
开水烫一下再拨
2013/11/11回复
vvigriniavvigrinia板凳
买剥好的,哈哈
2013/11/11回复
mi103:
如题!~求技巧!~
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太阳底下晒晒,容易剥外壳,剥好外壳后开水里泡泡,内皮好剥!
2013/11/11回复
用水煲下再剥
2013/11/11回复
用水煮开,然后放进冷水泡一下,捞起来比较容易剥,热胀冷缩嘛。
或者像有些妈妈说的,太阳底下晒个一两天,也容易剥。
2013/11/11回复
我觉得把外皮剥掉后,放淡盐水里煮一下就比较容易把那层毛毛皮去掉
2013/11/11回复
俺也喜欢吃板栗,学习了。
2013/11/11回复
太阳底下晒晒
2013/11/13回复
orlaneorlane10楼
让家婆去剥
2013/11/13回复
用一字批从板栗尖的那头锉进入,再一翘,就会撬下来一块皮,弄多几下就把整个皮都去掉了,
2013/11/13回复
我都是在市场买剥掉外壳的,然后,用少少水煮下,煮开后把水倒掉,摊凉点就很好剥了.
2013/11/14回复
洗干净,用胶剪在粟子底部剪十字,然后煲熟衬热即刻剥壳,快夹靓6
2013/11/14回复
sk-620sk-62014楼
学习了     
2013/11/14回复
我家的放点油炒一炒,但有些还是难剥的
2013/11/14回复
谢谢分享
2013/11/14回复
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