做法:芋头半个切粒,腊肠一条切小片,腊肉一小块切小片,虾米适量,粘米粉200克,水650ml。1.粘米粉加650ml水开粉浆,再加1勺盐搅匀2.锅下油爆香虾米、腊肉、腊肠,然后放入芋头粒,再加点油,加适量盐和糖炒匀3.把之前混合的粉浆倒入锅内,与配料拌匀,倒入刷过油的碟内,蒸30-45分钟