【材料】A：去皮槟榔芋头粒500克 广式腊肠2根 虾米30克 瑶柱20克 粘米            粉250克  澄粉80克

        B：调味料：盐12克  五香粉2克  黑胡椒粉2克                                                                C：水1000克

【制作过程】1、用410克水开粉浆

           2、将虾米，瑶柱泡软

           3、腊肠切小粒

           4、锅里放少许油，下腊肠、虾米、瑶柱爆香

           5、加入芋头粒

           6、放入590克水中小火煮15分钟左右

           7、放入调味料

           8、装一大汤勺煮好的料撞入粉浆中拌匀

           9、再倒入全部煮好的料入粉浆中

          10、糕盘抹油，倒入粉浆

          11、蒸45分钟到60分钟

          12、放凉切块（切糕的时侯利刀粘点凉水，比较不粘）

          13、炒锅烧热，放入植物油，凉油放入芋头糕

          14、用中小火煎至表面微焦即可