帖子详情

山东媳妇后的早餐----驴肉火烧,咸的豆腐脑,小米粥,百吃不腻的汤面。。。。。

28721189美食&下厨

一早起来打开妈妈网,竟然在首页看到我的贴子挂在上面!欧耶!!发梦都想不到会上首页啊!那个鸡冻!谢谢大家!赶紧早餐也不吃就上来看个仔细。这样的早餐,想必,作为地道的广东人(包括俺)是会很不习惯的,毕竟口味相差太多,但如果是北方的妈妈们呢,或许真的是觉得非常美味,这些早餐对于这里的朋友来说都是地道的家乡美味啊,我依然很爱广东的肠粉,茶楼里的早点烧卖蒸排骨凤爪,可是禹城这里没有这些吃啊,那怎么办?只好自己去挖掘改良这里的食材,适者要生存啊!对了,我说明一下,我是地道的广东女子,嫁给了山东地道的山东汉子为妻,因为山东汉子的单位在山东,他不想跑去广东再重新找工作,于是,一事无成的我也就扎根到了山东禹城这里生活。另外,那位说小米粥的妈妈,我问了一下某人,他说有一种叫金元宝的小米是很黄很黄的,可能就是你平常吃的那种吧,我在这里吃的小米粥并不是很黄很黄的样子,都是米黄色,淡淡的很自然的那种米白米黄的颜色,我不懂得形容,反正就是相片里的那个颜色。我这个粥做得也不稀了,熬了半个小时了,可能图片看不出来,水米不分离的,有点黏的,以前我在广州上班楼下吃的那个小米粥,唉,水米分开,稀稀拉拉的,真心不好吃,那时候我对小米粥一点好感都没有。我是个吃货,所以,即使在这个饮食习惯和广东很不一样的山东,我每天都努力去找好吃的东西。开个贴记录我在这里生活确的每一天。先来早餐吧。在广东,我只知道有甜的豆腐花,所以,来到山东第一次看到下面这种豆腐花时,我眼睁大了,怎么还有咸的呢。这种豆腐花是禹城人民最普遍最主要的早餐。感觉就像肠粉在我们广东人早餐中的地位一样重要。在这里,他们不叫这豆腐花,叫豆腐脑。勤劳的禹城人民每天喝一碗热呼呼的,咸辣的豆腐脑,吃两个烧饼,就开始一天的忙碌了。刚开始吃这咸的豆腐脑,很不习惯,不过,慢慢也习惯了。我喜欢吃夹着驴肉的烧饼,1块5毛钱的豆腐脑+6块钱的驴肉烧饼,一共7块5毛钱,我都吃不完,饱得不行。某人呢,每次都是一碗豆腐脑+两块普通的烧饼,就是不带肉的饼,3块钱搞定一天中最重要的早餐。






当然,作为人妻后,不可以再象以前那样大花洒,要学会节俭了,所以,更多的是自己早上起来做早餐。小米粥就是普通家族里经常出现的早餐,营养好。嗯,就冲着这营养好,即使我不怎么喜欢吃不咸不淡没有味道的小米粥,我忍了,吃!听某人说,这里的妇女生完小孩子生月子并不象我们广东那坐月子,说的不同当然是吃的方面。他说坐月子那个月,一整个月,餐餐都是吃小米粥!!!!没错,就是小米粥,加了红糖的小米粥。一听到这,我第一个反应就是:以后生小孩子坐月子一定要回广东!!好吧,来一碗小米粥再加个鸡蛋,其实,煮得好的小米粥对于我这么嘴叼的货还是可以下口的。什么叫煮得好呢,就是水米不分开的那种,得煮半小时才有这效果,而且必须要是好小米才行。


在山东禹城人心里,还有一个东东是几乎每天吃的,就是玉米糊。在他们心里,也叫粥。某人家是农村的,所以,某人的爹娘每年还是会种上些玉米棒子,收成后把棒子晒干,把玉米粒打下来,磨成粉,然后就可以做玉米糊了。话说,这玉米糊还挺好喝的,早上或晚上喝一碗热乎乎的玉米糊,浑身暖呼呼的。当然,现在是冬天,我热的是冬天喝暖呼呼的,夏天,我就不知道啥感觉了。看看下面某人为我做的玉米糊+凉拌大白菜+鸡蛋。吼吼,好吃!看到没,玉米糊黄亮亮的,很漂亮!



嗯,我一般吃的早餐也就这样,另外,来到这以后,我竟然爱上了吃面条,而且竟然是我以前很讨厌吃的挂面。以前每天早上爸爸一大早就会煮他最爱的挂面然后叫醒我吃,那时候感觉很痛苦,对这东西也很抗拒,然而,来到这以后,我竟然爱上了这东东。难道北方的面真的会好吃点?好!发一下我今天早上做的超好吃的面条。

  别看这么一碗小小的面,里面内容可丰富了,虾皮紫菜汤底,煮好面后煎上一个香香的鸡蛋,我喜欢把鸡蛋弄散,不喜欢荷包蛋,觉得那样更香。再加点自己腌的酱萝卜。正!!!好了,忙完上面的补充,1月22日,今天的早餐发上,是我来禹城后才知道的一个面食名字:棋子。这可不是我们玩游戏下的棋子哦。

因为贴子上了首页,而且有那么多善良的MM关注,我很激动很兴奋啊,然后不小心对某人有了些描述,为了避免贴子偏题或是引起不必要的说法,我就把对某人的那些描述删除了,省得不小心要是成了炫耀什么的那就不好了。因为,我是个吃货,发这个贴子的初衷也是想让我热爱的广州妈妈网上的MM们认识了解一下广东以外的饮食文化,而且我有个坏毛病,看见什么好吃的,好的东西都想分享给身边的朋友,让大家都快乐。仅此而已,绝无他想。所以,大家就继续看吧,嘻,有什么想问的,我知道的我都可以告诉大家,不过,我对这边的饮食文化还不大熟悉,只是把看见的都发上来让大伙瞧一瞧。呵。希望大家喜欢我这贴子。最后,我还是想说一句:我会努力吃得壮壮的,吼吼!!!
2014/01/21
全部回帖
看到那碗面条,感觉太油了!
2014/01/22回复
宝妈我也是广东嫁山东的 跟你说的一样 你的感觉就是我的感觉
2014/01/22回复
asdf小鸟伊人:
好好的一个广东女仔,甘多地方吾去,系要去甘远的山卡拉
查看原文
没办法,属于我的那个人在山东。我不会为了留在广东而胡乱找个不喜欢的人嫁掉的。虽然说我喜欢在广东生活。说实话,这里并不是山卡拉的穷地方,只是我老公穷而已,有钱的人也有很多啊。有天和某人吃完晚饭去散步,某人告诉我,刚才从我们身边走过的那男人是他们这某某单位的老板,上亿的身家。。。。
2014/01/22回复
全是一坨粑粑 发表于 2014-1-22 17:35
宝妈我也是广东嫁山东的 跟你说的一样 你的感觉就是我的感觉

亲爱的,你嫁山东哪了?在山东生活还是在广东?
2014/01/22回复
广州喜迎门设计:
看到那碗面条,感觉太油了!
查看原文
不油的,只是我煎鸡蛋的时候用的油一起倒进碗里,铺在面上所以你看到很油,一拌开就不觉得油了。
2014/01/22回复
卡卡占:
赞!好媳妇一个!你会幸福的!真的!
查看原文
谢谢你的鼓励。我会努力的。希望你也是幸福的,嘻
2014/01/22回复
zzz20111115:
在文字里看到的温暖噢噢,,赞个~~
查看原文
谢谢你。
2014/01/22回复
山东人飘过~
馋死了,豆腐脑、驴肉火烧、凉拌大白菜~口水哗啦啦
2014/01/22回复
嫁到山东很幸福吧,嘿嘿,山东的男人不太会表达,但会很疼老婆,山东也有很多美食,亲一定会幸福的!
2014/01/22回复
minny0209:
不是哦,我老公也是山东的,但家婆没让我坐月子餐餐要吃小米粥哦~
查看原文
是吗?那就是某人骗我的了,哼,难道他想把母鸡钱省下来
2014/01/22回复
咸辣的豆腐脑,没吃过。都是吃加糖,甜的。。
我读书的时候去陕西吃过,当地人也是吃咸辣加葱花的豆腐花。+油条当早餐的。
2014/01/22回复
我以前也只认为豆腐脑都只能是甜的,所以,看到这咸的,我一下子也惊了.....
当时看到有咸辣的豆腐花,吓一跳,至今还没试过是什么味道呢
2014/01/22回复
salinlong:
佩服楼主啊,有勇气远嫁
查看原文
唉,没办法,在广东呆了那么多年,等到头发都白了都等不到爱俺的人,刚好某人出现了,还对我不错,就嫁了。省得老爸天天唠叨我。
2014/01/22回复
jolieyu:
我也是今年成为了山东媳妇啊。不过我lg在这边工作,就是过年十天八天回山东。面食,肥死我。
查看原文
如果我能肥死了,估计某得做梦都得笑,他多想我能吃胖点啊。可是我这身子骨怎么吃都不胖,唉,真伤脑子。我真怀疑我的肠子是不是不懂得吸收啊。
2014/01/22回复
swissmiss:
我还是喜欢吃猪肠粉、艇仔粥、烧买、虾饺、糯米鸡。。。
查看原文
我也很爱特爱吃肠粉,很爱广东的早餐,茶楼里的点心,所以每次回广东都狂吃补数。
2014/01/22回复
我都系第一次见到咸豆腐花,味道点?
2014/01/22回复
真城爱含:
嫁到山东很幸福吧,嘿嘿,山东的男人不太会表达,但会很疼老婆,山东也有很多美食,亲一定会幸福的!
查看原文
嗯,确实,某人也是这样,不会表达,没有花花肠子,可是,就是很犟啊,认死一个理啊,然后说话有时候还不考虑你感受啊,每每这时候想杀了他的冲动都有。不过我现在不会生气了,因为我知道他心里不是真的想惹我生气,出现这种情况的时候我就不理他,然后他还不知道我生什么气,我告诉他我因为什么生气时他才知道惹我生气了。我告诉他这样我会生气,以后不许再让我生这样的气了,他就知道了。嘻。
2014/01/22回复
luyf2002:
我都系第一次见到咸豆腐花,味道点?
查看原文
咸咸地,有点辣辣的,豆花很滑很滑,反正就是很有营养的早餐。
2014/01/22回复
是吗?那就是某人骗我的了,哼,难道他想把母鸡钱省下来
顿顿给你吃鸡,你也受不了呀!太油腻,还会把自己喂肥了,以后很难瘦下来的。小米粥清淡还下奶,妈咪也不会太肥,奶水一样足足的。何乐而不为
2014/01/22回复
猜你喜欢

你会专门为美食而去一个地方旅行吗?(国内篇)

有知道能做全素食月子餐的月子中心么?月嫂也行。

营养十足,成长不愁,你的孩子营养可够了?

吐槽下,二年半独带双胞胎的一些酸甜苦辣

孩子刚上小学,每天早餐怎么解决

我是如何将妈妈臀减少4公分的?

热点推荐

广州动物园人多到爆 下午只能看人头

唏嘘!昔日知名烘焙品牌,破产清算!

飞奔鼋头渚!太湖畔樱花惊艳了整个春天!

被市中心商场的冷清吓到!超多店关门

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

速速归队!广州妈妈网喊你回家

广州天河公园遛娃踏青 春意正浓

电影院重温《倩女幽魂》致敬经典

花开造型羊肉烧卖 爆汁不腻还薄皮

晒下日常早餐 你们都是点样搞定?

美式餐厅布莱恩公园 不少外国人来

买一斤三文鱼吃到饱 食完再食驱虫药

查看更多热点 >

回帖