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每年一度秋风起吃腊味-----妈妈亲手做的(附制作方法)腊鸭和腊鱼PP做法在一楼
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美食&下厨
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想想妈咪
61楼
谢谢楼主回答。等天好了就做。
2008/12/05
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wyloveny
62楼
收藏先...
2008/12/05
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小臻臻妈妈
63楼
我奶奶也做了,很好吃啊,但可惜她买的有肥肉,俺一点肥的也不喜欢吃的。
吃的时候将肥的扔给LG,没办法了。
2008/12/05
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一墨妈妈
64楼
四楼的宝宝小帅哥一个
2008/12/05
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miss_x
65楼
好厉害的LZ妈妈 啊 ·~~羡慕~
我妈就不会做这些~~
2008/12/05
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hqx
66楼
羡慕LZ有个好妈妈呀
2008/12/05
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虫虫小小姨
67楼
好好味,看了流口水
2008/12/05
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马小猪妈妈
68楼
我爸妈在家也做这些,腊肉、腊鸭,很好吃。
2008/12/05
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sisi妈妈
69楼
楼主好幸福!
我先留个印先,等退休了腊给我女儿吃去。让她也幸福一下下
2008/12/05
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一只蚂蚁
70楼
流口不啦
2008/12/05
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广州卟卟猪宝宝
71楼
慢慢晒
2008/12/05
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爱茶
72楼
喜欢花腩哦~~~
2008/12/06
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爱茶
73楼
原来可以自己做啊!我见过别人家吊着腊肉还以为是发霉了,拿出来晒晒
2008/12/06
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yami安安
74楼
自己做的肯定好吃
2008/12/06
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lilyy2
75楼
太肥了
2008/12/06
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心淡如水
76楼
好想吃
2008/12/06
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lilyy2
77楼
咱自己做了腊肉,没啥肥肉,在很强劲的北风天吹了两天,就行了,没放老抽(放了生抽),吃起来也是很香
秘诀是==咱把瘦肉都切成了小长丝,半天很快就干了(就是像排刷,下面再分成一条条的)
2008/12/06
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吴佳颖
78楼
今天照楼主的方法试了一下,现在在腌制中,如果成功了就上来汇报咯
2008/12/06
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ni-wa
79楼
广州这种天气也能做?好像容易坏,而且没家里做的香。
2008/12/06
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