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自己在家炸出麦当劳的薯条,以后不用去麦当劳吃啦~

824937美食&下厨

自己在家可以炸出麦当劳的薯条(超简单,八个步骤)
1,准备好3个土豆,刚从超市买回来的!



2,洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。




3,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!




4,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。




5,把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。




6,速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。




这个就是冻过之后的薯条。




7,锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅。










8,趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。




各位,看清楚没啊??是不是很简单呢?大家快动手做吧!以后就可以不用去麦当劳吃那薯条了,自己DIY做的又便宜又干净呢!

2014/04/25
全部回帖
从冰箱取出来的薯条要不要解冻才炸?
2014/05/04回复
好贴~留印~                        
2014/05/04回复
早点看到就好了,前几天炸的不脆,软软的。
2014/05/04回复
好棒啊
2014/05/06回复
爱蕊蕊1021:
从冰箱取出来的薯条要不要解冻才炸?
查看原文
解冻就没意义了,就是要冻硬它
2014/05/07回复
留印,有空试试
2014/06/06回复
沥干水放冰箱出来一大块。炸好软软的
2014/06/07回复
漂亮,,,,,,,,,
2014/06/07回复
记着,留着以后做
2014/06/07回复
这个不错呀。。。。
2014/06/07回复
谢谢分享
2014/06/12回复
2014/06/14回复
1天意1天意14楼
都是复制过来的,我都试过,不行的。
2014/06/14回复
玉柠檬:
要炸两次。
查看原文
如果马上就想吃,那炸了2.5分钟后多久可以再炸第二次
2014/06/16回复
收了,等孩子以后想吃的时候做
2014/06/17回复
以前做时少了一步,原来还要冻啊,学习了。
2014/06/24回复
上次我也做过一次,方法和楼主的差不多,可就是炸出来之后软的,一点也不脆,是否需要过第二次油呢
2014/06/24回复
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