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酸酸甜甜过炎夏-----香橙排骨

694931美食&下厨

上个月买了几个橙,剩下一个,酸啊,就想着做菜。
1.新鲜猪排骨斩成小块状,用清水洗净沥干水份。将排骨放入碗内,加入盐、生粉拌匀,
2.
将香橙汁挤出待用,将香橙皮切成细条,放到清水里浸泡,否则会有苦味。
3.将排骨下油锅煎到两面金黄拿出,在锅里放姜片、蒜末,再重新放排骨炒几下,放清水,放生抽,放汁,放橙皮,砂糖,

焖到收汁即可。



2014/06/04
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胡迪警长:
睇落唔错喔,可以利用埋d橙皮,吃个阵吃唔吃得出橙香味架?
查看原文
有橙的香味
2014/06/06回复
我的好宝宝虎仔:
有橙的香味
查看原文
好野,一于学整。。
2014/06/06回复
不错,学习啦
2014/06/06回复
唔错,开胃做法也简单,得闲试下
2014/06/06回复
支持,回去试一下
2014/06/06回复
上个月买了几个橙,剩下一个,酸啊,就想着做菜。
1.新鲜猪排骨斩成小块状,用清水洗净沥干水份。将排骨放 ...
学习了
2014/06/06回复
自己顶下 (来自手机端的回复)
太正了
2014/06/06回复
看着不错.........
2014/06/06回复
harineharine10楼
橙皮白色部分不能要哦不然会苦的。
2014/06/06回复
Zy妍Zy妍11楼
学习
2014/06/06回复
只做过柠檬鸭!
2014/06/06回复
厉害,回去我也要试一下。。
2014/06/06回复
上个月买了几个橙,剩下一个,酸啊,就想着做菜。
1.新鲜猪排骨斩成小块状,用清水洗净沥干水份。将排骨放 ...
好吃不,我是上次做柠檬排骨都不怎么好吃
2014/06/06回复
喜欢的菜,楼楼的酱油放多了吧  好黑呀
2014/06/06回复
自己顶下 (来自手机端的回复)
样子很好看,相信味道也超正
2014/06/06回复
应该好吃,如果再用橙子切片摆盘会更好看。“色香味”具全!
我也回去实验一下。
2014/06/06回复
2014/06/06回复
2014/06/06回复
看着好有食欲
2014/06/07回复
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