自己发豆芽,超简单的哦,只要提前一个晚上泡好黄豆或者绿豆,第二天就可以看见小芽了,之后用干净的湿布盖住,每天记得在水龙头冲水2-3次,长到一定长度就可以拿一个盘子盖在湿布上,再在盘子上压块重物,砖头或其他,我用的是磨刀石。广州的天气这么热,基本4天就可以吃了。 自己发的豆芽无公害,健康,外面买的太多是毒豆芽了,为了家人的健康,自己动动手吧,呵呵
doris123:请教楼主:水龙头冲水时要不要掀开湿布?用盘子再加石头重压豆芽能长长吗?查看原文要掀开布冲水,还有忘记写了,发芽之后要放在暗处,不能见光,见光会氧化,变红。压的重芽菜会长长的,而且还更粗,我没有那么重的东西,所以发出来的芽菜比较细