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蒸水蛋该放些什么调料？
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婴幼育儿
树熊
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请教：蒸水蛋该放些什么调料？要放油吗？放什么油呢？
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2007/12/28
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猪弟妈
沙发
放植物油,盐,如果想要鲜美些,可以放些瑶柱或剁一些瘦肉一起蒸.吃的时候可以放一点酱油.
2007/12/28
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jhhyq
板凳
切记要放蛋和加水
2007/12/28
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qingjie
4楼
2007/12/28
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树熊
楼
5楼
2007/12/29
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树熊
楼
6楼
谢谢几位，猪弟妈，其实我很想问什么是植物油？就是炒菜放的油吗？太羞愧了，我连这个也不知。
2007/12/29
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温柔的海
7楼
用动物脂肪榨出来的油叫动物油，比如猪油。用植物榨出来的油叫植物油，比如花生油，玉米油……
2007/12/29
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妍儿
8楼
学习，偶滴厨艺不行！
2007/12/29
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树熊
楼
9楼
哦，知道喽。谢谢温柔的海。
2007/12/29
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weng
10楼
一个蛋要放多少水？
2007/12/29
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文武钱财
11楼
一只蛋 放碗半水 ，记得 水要 凉开水，才很滑的。 我家一般都放 干瑶柱。
2007/12/29
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jhhyq
12楼
文武钱财:
一只蛋 放碗半水 ，记得 水要 凉开水，才很滑的。 我家一般都放 干瑶柱。
查看原文
呵，我一般是用两边蛋壳装的水就够了。
2007/12/29
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熊啾啾
13楼
俺只放冷开水和蛋的，油没放过啊，对了，要放盐
2007/12/29
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欢欢
14楼
现在我是用鸡汤蒸
2007/12/29
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