天冷,胃口好,什么都想吃。感冒半个月,至今未有痊愈,好想吃鸡肉,鱼肉,可惜就这两样最要戒口,今晚忍不住动手弄了这两菜,但是只咬了一口鸡腿,过过嘴瘾,秋刀鱼小煎了会,不敢煎得太香,总算没那么馋嘴了,哈哈~光鸡半只,用电饭煲焗出来的,用了自己老家带出来的特有的客家盐焗鸡粉,比市场那些所谓的梅州盐焗鸡粉正宗多了。吃完忍不住要去舔一下手指头,有外面那些嘉洲的味道哦~5一包粉可以焗好多次呀,好想吃卤味,好吧,还是健康重要,自己来,解解馋5
llqweszy:求具体做法,还没用过电饭锅,是一般的电锅还是要自动的那种查看原文超简单啦,我这是懒人版做法:把鸡肉洗净晾干就抹上需要的调料(盐焗鸡粉,酱油,少许盐,少许生粉,花生油),把鸡肉里里外外都抹匀,腌20-30分钟左右,就按煮饭键,第一次跳后就打开把鸡肉翻另一面继续焗,再跳了后基本就熟的了,具体要视鸡肉大小来定时间啦,如果不会看熟不熟,就拿筷子插一下鸡腿处,无血水流出就熟啦,然后再盖回去焖一小会,就可以拿出来斩块开吃啦5