我也经常做盐焗鸡，我用的是致美斋的。这种在广州没见过。

好正，盐焗鸡我中意手撕。

饿了

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那个我觉得味道怪怪地~

好想濑下只鸡比。。。

为什么可以煮到色香味俱全？

这个味道确实不太接受，还是觉得我们梅州的好一些，呵呵

是哦，下次可以换个样吃，撕开吃可能多滋味些，哈哈，平时都是让卖鸡老板斩大件，焗好后直接开吃，省得斩5

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求具体做法，还没用过电饭锅，是一般的电锅还是要自动的那种

我家刚好有一包同样的料子，是烘培班的好友送的，下次可以跟帖试做啦！

最喜欢吃盐焗鸡了，这种粉在哪里买的？

超简单啦，我这是懒人版做法：把鸡肉洗净晾干就抹上需要的调料（盐焗鸡粉，酱油，少许盐，少许生粉，花生油），把鸡肉里里外外都抹匀，腌20-30分钟左右，就按煮饭键，第一次跳后就打开把鸡肉翻另一面继续焗，再跳了后基本就熟的了，具体要视鸡肉大小来定时间啦，如果不会看熟不熟，就拿筷子插一下鸡腿处，无血水流出就熟啦，然后再盖回去焖一小会，就可以拿出来斩块开吃啦5

哇噢，看来你的好友应该也是咱们客家人

这个我在老家带出来的哦，广州目前是没有看到过有哈

回复 sandy-z 的帖子

一包粉可以焗好多次5